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新消息
FDL发布《2025年全球食品原料趋势洞察》报告,解读食品饮料3大创新趋势
过去一年里,食品原料的指向如何?当下市场出现了哪些让人惊喜的新原料?从中又为食企品牌们带来哪些新的启发思路和灵感?
FDL数食主张
2025.02.10
配角掀桌,从默默无闻到霸占C位:卖疯了的坚果礼盒,成了“年货之王”
曾经不被注意的坚果,是如何上演“配角掀桌”的?
快刀财经(ID:kuaidaocaijing)
2025.02.10
费列罗收购Power Crunch,借蛋白棒入健康零食赛道,会把它带入中国吗?
此次收购将进一步支持费列罗在健康产品类别中的扩张。
全食在线
2025.02.10
山姆春节季销售同比增长超25%,盒马线下增长5个点
消费一直在升级,人们永远在追求以合理价格获得更高品质的商品。
商业观察家
2025.02.10
亿滋的2024:销量下滑,原料疯涨,中国市场消费依然“疲软”
被可可豆价格“暴击”的奥利奥,2025年会更好吗?
快消
2025.02.10
“春节旅游5天打卡16杯小众食材奶茶”,快喝成水牛的打工人把「地头蛇茶饮店」逛成景点
个个号称“当地白月光”、“游客必打卡”的地方奶茶们,是怎么炼成的?
Vista氢商业
2025.02.10
滑翔伞运动员、工厂狂人,2.4 亿建厂做希腊酸奶,重启人生
第五次创业,吾岛创始人王炜建想让希腊酸奶不再是奢侈品。
晚点LatePost(ID:postlate)
2025.02.10
从高歌猛进,到被外资围剿出局:千亿巧克力市场,为何跑不出一个国货爆品?
千亿巧克力市场能否跑出国货爆品?
深氪新消费
2025.02.10
中国人,过年不吃糖了
匮乏时代,糖果是一种营养品,是难得的高能量密度食物,是爸妈口中的「好东西」。
IC实验室
2025.02.10
非遗热度增长超600%,2025年春节餐饮消费趋势回顾
长达8天的“加长版”春节假期里,餐饮市场迎来了消费热潮。
辰智
2025.02.10
父母过年硬塞的土味零食,被同事抢着吃
嘴上抱怨着“吃不完,根本吃不完”的人,也在偷偷眷恋着那口熟悉的年节余韵。只要这些限定小吃还在,依旧在“过年”。
九行Travel
2025.02.10
边骂边买,争议中的预制菜,反季节的冰淇淋为何卖到负库存?
从遭遇“骂声一片”的预制菜,到传统寒冬淡季中的冰淇淋……刚过去的春节,它们却成了最热销的品类。
食品内参
2025.02.10
娃哈哈“抢镜”刘谦背后,宗馥莉又一野心暴露了!
被年轻人一顿夸的蛇年春晚,谁接住了泼天流量?
首席品牌观察
2025.02.10
孟连牛油果:「美式」超级水果的国产之路
当地产业各环节的利益方们,正试图通过各自的差异化努力,让孟连牛油果变得不同。
窄播
2025.02.10
2025年烘焙流行的风往哪吹?
“本土风味再创造”或许才最打动人心。
东京烘焙职业人
2025.02.10
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报道政治、经济、文化、社会领域中关联到食品行业的热点事件,追索来龙去脉,探讨背后原因,展望未来走向。
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