行业 > 技术 搜索结果为 85 条

新消息

帝斯曼‑芬美意押注单细胞蛋白，Protopia要走向工业化
当大量替代蛋白初创企业困在实验室与中试之间，头部配料巨头正在用工业体系能力重新定义赛道天花板。
同行微言
2026.09.04
盒马冰杯三小时不化完？是采用了慢凝工艺！
总结为两点：一是工艺创新，二是使用的水极其干净。
品智PLSC
2026.07.21
限量1000只送不卖！日清花一年做了个“鸡头碗”，只为加蛋不翻车？
被吐槽难吃的日清拉面，凭什么火到现在？
Foodaily每日食品
2025.06.03
救命！这瓶朝日汽水摇一摇就结冰，背后藏着什么黑科技？
“过冷汽水”会是碳酸饮料的新增长机会吗？
Foodaily每日食品
2025.05.28
年营收近45亿，净赚7亿！华为前员工靠一枚“价签”干到全球头部
随着中国企业对数字化和智能化需求的激增，电子签行业迎来爆发式增长。
当代企业世界
2025.05.18
上升为“国标”，无锡这袋“粥”有何魅力？
全国首个“即食家常粥团体标准”在锡发布。
无锡日报
2025.05.14
聚焦生物制造 拥抱人工智能——全球食品产业未来发展热点正式发布
热点的发布，明确了生物制造和人工智能在未来食品产业发展中核心应用方向，加速了二者与食品产业的深度融合，也将为解决食品产业面临的全球性挑战贡献科技力量。
中国食品科学技术学会
2025.04.28
可口可乐、雀巢、蒙牛跑步入局，借AI革新食品饮料行业？
Al x 食品，正迈向next level。
Foodaily每日食品
2024.12.12
“人造母乳”革命！这个合成生物原料，要上市了？
据悉，Effera™是全球首个且唯一用于功能性食品、饮料和补充剂的人类营养等效生物活性蛋白，将很快用于蛋白粉、乳制品等消费品品牌。
FiA食品配料展
2024.10.24
方便食品里的“慢功夫”
绿色、时尚、美味、高颜值，成为方便食品的代名词。
中国食品报网
2024.09.26
食品加工，是超市突围方向
相比“卷低价”，从食品加工等商品上提升是一条难度大，但更具长期性的突围之路。
第三只眼看零售
2024.09.19
峰瑞资本报告：解密衰老，抵抗衰老
“衰老”已演变为全球性的经济政策难题。
峰瑞资本
2024.09.19
首个用于长期体重管理的GLP-1RA周制剂诺和盈®在中国获批
来源：诺和诺德中国中国北京，2024年6月25日——近日，国家药品监督管理局（NMPA）批准了诺和诺德公司研发生产的诺和盈®（用于长期体重管理的司美格鲁肽注射液）在中国的上市申请。作为全球首个且目前唯一ⅰ用于长期体...
诺和诺德中国
2024.06.28
从农田到餐桌，盘点食品行业最值得关注的创新技术应用及商业化落地
从农田到餐桌，技术如何重塑食品未来新版图？
FDL数食主张
2023.12.08
益海嘉里金龙鱼：ESG是推动转型升级的重要抓手
关注ESG实则是实现环境、社会和企业多方共赢的长期行为。
消费钛度
2023.11.17

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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