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新消息

全球原料风向标，2025美国NDI新膳食成分全面解读
2025美国NDI审批聚焦标准化、稳定性、天然来源以及科技化的原料，热灭活益生菌、高纯度植物提取物及发酵类原料等创新成分成为行业趋势风向标。
植提桥
2026.01.23
从“抽象口味”到“精准养生”，106款新品锚定五大赛道
脑洞大开VS硬核营养，谁才是“真”风向标？
消费者报道
2026.01.23
蒲妈妈：280平方米门店日均销8万元，“新鲜零食”赛道正在崛起
一种主打现场制作概念的“新鲜零食”，正在刷新消费者对零食店的认知。
第三只眼看零售
2026.01.23
大健康头部玩家入局！从“补营养”到“管状态”，脑健康下一个千亿风口来了？
“双王牌”成分GPCPS是什么来头？
Foodaily每日食品
2026.01.22
从“解决乳糖不耐”到“进军全家营养”，三只小牛瞄准三代人破卷功能奶?
“软牛奶”年销破亿后，三只小牛要闯精准营养深水区？
Foodaily每日食品
2026.01.22
餐饮大佬，集体为“牛马”做饭的一年
抓住了打工人的胃，才能在竞争加剧的餐饮业搏出更大的机会。
每日人物
2026.01.22
走过五年黑暗隧道后，江小白靠一瓶酒杀回来
衡量一家企业的韧性，不是看它能不能翻过远处的山、高处的山，而是怎么翻低处的山。
财经无忌
2026.01.22
小众农产品，开始靠奶茶翻身当顶流
奶茶界的口感黑马，征服糯叽叽爱好者。
浪潮工作室
2026.01.22
银鹭创始人陈清水再创业？卖茶、空间和文化
卖“不一样的”茶饮料。
整点消费
2026.01.22
专注柠檬茶14年，林里LINLEE凭什么实现高质量增长？
让无趣的世界有趣一点。
36氪未来消费
2026.01.22
人造肉的未来在哪里？Beyond Meat 退出中国的新蛋白启示录
别样肉客退出中国，绝对不是植物肉品类的终点，而是植物肉和新蛋白产品开始用中国叙事书写新篇章的起点。
道夫子食品
2026.01.22
东北夫妇卖披萨，要IPO了
上市潮。
投资界
2026.01.22
现制饮品：不是联名和价格战，拉开差距的核心在这里
未来，现制茶饮品牌能否在供应链、健康理念和品牌心智构建方面与同行拉开差距，将成为致胜关键。
第一财经YiMagazine
2026.01.22
钱大妈闯关IPO：赚“辛苦钱”，缺新故事
社区生鲜电商“华南霸主”，遇到增长瓶颈。
定焦One
2026.01.21
盒马上架“封神”年菜系列，三步即享米其林大厨同款菜
给鲈鱼洗“泡泡浴”、把午鱼做成狮子头……盒马年菜主攻网友点的菜。
盒马
2026.01.21

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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