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一颗扁桃仁撑起百亿身家,115岁的Blue Diamond穿越周期靠的是什么?
小小的一颗扁桃仁,怎么就火了一百多年?
Foodaily每日食品
2025.02.06
击败蓝莓!农夫山泉押注的东北野果,会是下一个顶流食材吗?
巨头加码,蓝靛果将迎来新机遇!
Foodaily每日食品
2025.01.20
“国家队”下场整顿配料表,食品添加剂新国标来了!
减糖风潮下,代糖总量就可以无上限吗?配料表里还有哪些“非必要”的添加剂?
轻食online
2025.01.08
帝斯曼-芬美意发布2025“年度风味”:Milky Maple
2024年12月7日,全球香精香料领导企业之一帝斯曼-芬美意宣布其2025年的“年度风味”——Milky Maple。
食研汇FTA
2024.12.13
对话《风味人间5》总导演:香料,是成就风味的英雄
《风味人间5》,一个闻得见的故事。
刺猬公社
2024.12.05
一颗加州巴旦木,能否掀起健康食饮新热潮?
加州巴旦木的未来,还有多少未知创新?
Foodaily每日食品
2024.11.25
中国人吃的食品添加剂,真比欧美日本更多、更狠?
中国人在“日常服毒”?
正解局
2024.11.13
暴涨6000%,口服美容出现了一匹黑马原料
备受“垮脸”人群追捧的它,偷偷火了。
植提桥
2024.09.30
小蔬果爆发大品类,番茄未来千亿市场的增长机会在哪?
2024年,番茄口味产品似乎越来越火了。
第一食品资讯
2024.09.24
冯柳买成了安琪酵母的二股东
海外增长。
巨潮WAVE
2024.09.24
烘焙行业地震,“脱氢乙酸钠”即将退出舞台
最近几天,烘焙行业可谓是迎来了“地震”。
中国糖果
2024.09.24
牙膏味风评大逆转!薄荷洗白,竟成今夏顶流
牙膏,啊不是...薄荷。
Foodaily每日食品
2024.07.10
年涨幅超300%!可可价格每吨飙至1万美元,替代可可火了
本篇文章旨在介绍全球巧克力市场现状,以及“无可可”巧克力将给市场带来哪些影响。
35斗
2024.06.14
报告领取丨凯爱瑞探索植物营养新潜能,获取植物提取物市场+法规+产品“全攻略”
国际风味与营养领导者凯爱瑞,特邀专家团队分享植物营养的前沿市场趋势洞察、法规痛点解析、创新植提方案。
凯爱瑞
2024.04.24
不种甘蔗的北方糖罐子,撑起中国代糖产业的全球第一
一个几乎不产甘蔗的地方,用玉米做甜味生意,却突围出了全球最强的代糖产业。
深氪新消费
2024.04.15
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