01月
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星巴克中国董事长王静瑛退休，刘文娟接任
1天前
近日，星巴克中国董事长王静瑛(Belinda Wong)将于1月24日从公司退休，刘文娟将接任，负责领导星巴克在华经营。据悉，王静瑛是星巴克全球高管团队的成员，也是星巴克中国董事长，负责把控星巴克未来的中国发展战略和创新，提升品牌的社会影响力。（来源：网易）
2024年全国餐饮收入55718亿元，增长5.3%
1天前
1月17日，根据国家统计局数据，2024年，全国餐饮收入55718亿元，同比增长5.3%，其中限额以上单位餐饮收入 15298亿元，同比增长3.0%。2024年12月份，全国餐饮收入5549亿元，同比增长2.7%，其中限额以上单位餐饮收入1403 亿元，同比增长1.2%。（来源：北京商报）
非遗美食订单增12倍，美团年夜饭线上预订量涨超3倍
1天前
1月17日，北京商报记者从美团获悉，截至1月16日，美团上“年夜饭预订”“年夜饭餐厅推荐”相关搜索量月环比提升256%，年夜饭线上预订量同比增长305%，“非遗美食”需求激增。最新数据显示，超百万餐饮商户在美团报名“春节不打烊”活动，年夜饭线上预订、外带配送、吃住玩一站式等服务新模式涌现。（来源：北京商报）
2024年全国便利店零售额较上年增长4.7%
1天前
1月17日，据国家统计局数据，2024年，社会消费品零售总额487895亿元，比上年增长3.5%。按零售业态分，2024年，限额以上零售业单位中便利店零售额比上年增长4.7%，专业店、超市零售额比上年分别增长4.2%、2.7%；百货店、品牌专卖店零售额分别下降2.4%、0.4%。（来源：北京商报）
喜茶在成都开出“白日梦计划”新店
1天前
1月17日，喜茶最新DP店成都春熙路店“叠院”正式开业。据了解，这是喜茶在成都的首家DP店，也是喜茶门店空间“白日梦计划”的最新呈现。此外，喜茶“手炒·茶冰”系列也将首次在成都推出。（来源：36氪）
伊利集团去年收奶超过270万吨
1天前
日前，伊利集团高级执行总裁张剑秋表示，伊利集团将持续打造乳业创新标杆。他表示伊利集团2024年收奶273万吨，发放融资贷款4.3亿元，稳居世界乳业品牌价值榜前列。并表示伊利集团今年内将15万吨原制奶酪三期、6.3万吨奶粉三期2个项目投入运营。（来源：内蒙古工商联）
光明食品甘蔗植物水“菁活”实现量产
1天前
日前，光明食品集团旗下光明糖业宣布实现甘蔗植物水“菁活”的工业化批量生产。此前，光明糖业旗下广西凤糖联合广西大学研发出了植物活性水创新产品，使光明糖业成为国内首家实现植物活性水商业化生产的制糖企业。据悉，“菁活”将上线光明商业旗下农工商超市、好德便利、可的便利、良友便利、第一食品等千家门店。 （来源：食品饮料智能制造）
沃尔玛的先进系统与机器人业务出售给Symboti
1天前
1月16日，自动化技术公司Symboti宣布将收购沃尔玛的先进系统与机器人业务。公司表示，此次交易扩大了沃尔玛与 Symbotic 之间的长期合作关系，旨在开发集成自动化供应链。在消息刺激下，Symboti今天盘前飙涨逾15%。（来源：新浪财经）
联合利华在德国市场出售部分食品业务
1天前
近日，联合利华继续进行战略剥离，将其在德国的Knorr（家乐）品牌旗下的意大利面酱系列出售给意大利食品生产商Casalasco。为此，Tomato al Gusto和Speciale al Gusto等产品线将于3月1日移交给Casalasco。在12 个月的过渡期内，收购方仍可在这些特定的意大利面酱中使用Knorr品牌。Casalasco公司以Pomì、Pomito和De Rica等品牌而闻名，专门生产番茄产品，2023年的营业额达到6.3亿欧元。值得注意的是，联合利华专业餐饮服务在德国的客户不受此次交易影响。 （来源：JustFood）
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