新消息
维维豆奶，欢乐开怀。这句经典的广告语曾经让维维股份(以下简称维维)火遍大江南北。由于近年来大食品产业战略实施得并不顺利，资产高负债率以及银行欠款让维维不得不募集资金来还贷。但维维在长期受到自身资金问题困
食品行业观察
2015.07.15
酸奶具备天然口感优势：西方饮奶文化盛行千年，牛奶等同于米饭等必需品，然而亚洲牛奶文化推广与饮料同步，同样作为饮品，纯牛奶的口味不如饮料，因此亚洲人在口味上更偏好饮料化的乳品消费，酸奶口感天然优于白奶，
新营养
2015.07.15
北京7月14日电（芦超）近期，多地食药监主管部门频频发布茶叶中含有三氯杀螨醇的通报，引起了消费者的关注。三氯杀螨醇有什么危害？1997年农业部就禁止在茶树上使用的这种农药，现在为何还能在茶叶中检测出来？三氯杀
新华食品
2015.07.15
清洁标签已不再是一种趋势，现在被看作是食品行业的标准。消费者们正要求更简洁、更易辨识的配料表，生产商们的对策是不断强调其产品的天然属性和配料来源。然而，随着人们对天然定义的担忧日益增多，这就要求其定义
foodaily翻译
2015.07.15
家乐氏公司周一（6月29日）表示，今年，该公司将为美国市场引入40多款新产品，以迎合营养与方便这两大趋势。该公司公告涉及了旗下众多食品，有关谷物、零食、蔬菜、饼干和其他类产品的改变。家乐氏打算引进一些产品，
foodaily翻译
2015.07.15
泰莱公司推出了四款新水果风味的糖浆，拓展了Fairtrade糖浆的范围。糖浆生产商新增了覆盆子、芒果、草莓和巧克力等口味，扩充了已有的榛子、香草及焦糖味的糖浆组合。天然风味糖浆能够应用于冰冻饮料、奶昔及苏打水中
foodaily翻译
2015.07.15
婴幼儿配方奶粉的全球市场正以稳定的速率增长，随着在发展中市场（尤其是中国）中等收入人群的增长，这些地区的制造商正为国内市场制作配方。总部设在丹麦的Arla Foods（爱氏晨曦）Ingredients Foods公司在用于婴幼儿
foodaily翻译
2015.07.15
国家工商总局就广告法8个配套部门规章向社会公开征求意见。值得注意的是，在《食品广告发布暂行规定(修订稿)》(征求意见稿)中，着重对保健食品广告进行了明确规范，并详细列举了不得利用广告代言人作推荐、证明等17类
中国网
2015.07.14
Brains！这一经典台词几乎遍及每一部僵尸、活死人影片，虽然从来没有一部讲清楚过为什么僵尸们那么热爱脑髓。但对于人为什么喜欢某种食物，最近有研究给出了答案因为肠道细菌控制了我们的大脑！大脑被绑架的说法
慧聪食品工业网
2015.07.14
从可口可乐昵称瓶到红罐王老吉态度罐，目前很多大品牌都在进行个性化创新产品的开发，作为拥有187年历史的王老吉，有它的深度与厚度，给人比较成熟稳重的大叔形象，为了抓住年轻消费群体，绿盒王老吉围绕百年老字
食业家
2015.07.14
圣元上个月发布的第四季度和2015财年（下同）全年业绩。在这里，看官会读到这家中国奶粉生产商在法国建厂和奶粉导入中国的最新进展，以及这家公司的高层在中国整合奶粉行业的当下，是如何看待有关政策以及企业所作出
小食代
2015.07.14
为了我国人民的长期健康考虑，最近我国卫计委开始呼吁，我们每天要吃下半斤水果和一斤菜[1]。对于这个呼吁，我身边的一些朋友都或委婉或直接地表达了他们对水果的不待见选水果淘神费力，吃前还得洗净削皮；吃的时候还
知乎日报
2015.07.14
常温乳酸菌的火爆有两个表象：一方面，该品类消费人群从儿童扩大到青少年和时尚消费群，产品销量继续增长，多个品牌跨过亿元大关；另一方面，大量食品企业投身常温乳酸菌饮品生产在消费拉力和企业推力的双重作用
食业家
2015.07.14
法国天然配料专家Naturex公司已建成被称为SPRINGlabs的应用实验室的全球网络以探索将天然配料加入食品和饮料产品中的无限可能。SPRINGlab是共享独创性产品实验室（Sharing PRoduct INGenuity laboratory）的缩写。这
foodaily翻译
2015.07.14
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