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新消息

新一代“甜味之王”？全球首条甜蛋白产线竣工，减糖难题又有新解！
减糖，可以不牺牲口感了！Mellia®甜蛋白登场，千亿减糖市场迎来新变局。
Foodaily每日食品
2026.09.22
IFF CEO最新发声，告别「一站式供应商」，三大创新业务重新定义行业边界
一场全球原料巨头的价值重构，正在从资产剥离的“减法阶段”，进入创新驱动的“加法阶段”。
同行微言
2026.09.21
福鹿家规模“直追”蜜雪冰城
福鹿家到底在做鲜啤，还是在复制另一个“雪王”？
食部尚书
2026.09.21
经济下行期，星巴克的取单码都玩“玄学”了？
取餐码也有“玄学”？
中国饮品快报
2026.09.21
京东为何不愿放弃餐饮
京东把炒菜机器人从外卖后厨搬进了家庭厨房。
全天候科技
2026.09.21
古茗也开卖冰淇淋了！全国首家鲜享店开业，要做“茶饮界711”？
从卖早餐到卖啤酒，古茗为何又在此时切入Gelato赛道？
职业餐饮网
2026.09.21
单日出货2000根，“超长蛋挞风”究竟是怎么火起来的？
通过将挞皮擀薄拉长，平平无奇的蛋挞突然戳中了网友的“社交嗨点”。
4A广告门
2026.09.21
浙江隐形巨头，卖饮料瓶半年收入96亿
一个月时间，A股上市公司万凯新材的股东数增长了72.04%。
财经天下WEEKLY
2026.09.21
降价，能让钟薛高起死回生吗？
续命药还是催命符？
沥金
2026.09.21
排队2小时，年轻人疯抢贵价新鲜零食
这一次，大家拼命排队的热情，从寿司、烤鱼、寿喜锅自助，转到了一堆保质期短、价格又不便宜的零食上。
每日人物
2026.09.21
诺和新元亮相亚宠展：动物营养如何兼顾“生产效率”与“生活质量”？
依托酶与益生菌技术，陶冶分享大型养殖动物与伴侣宠物的差异化生物解决方案。
诺和新元
2026.09.20
寿司郎最歹毒爆品！鱼界折耳根，上架叮咚买菜，竟然两次断货？
“小猫人”的胜利！居家日料自由终于要来了吗？
Foodaily每日食品
2026.09.20
拼多多上的月饼3.0时代：这届年轻人戒了高糖，却没戒掉中秋
这届年轻人不是不吃月饼，而是越来越会挑月饼了。
凤凰WEEKLY财经
2026.09.19
月饼备货期卖出4.39亿：从"卷口味"到"卷体面"，一门正在重做的"送礼生意"
今年中秋的月饼，卖得少了，却卖得更贵了。
魔镜洞察
2026.09.19
“雪糕界爱马仕”钟薛高重启，专访运营负责人
近几年消费者变得务实，对质价比日益看重。
新京报消费研究院
2026.09.19

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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