新消息

冷冻烘焙或将成为重塑连锁烘焙单店模型的重要动力。
九鼎投资
2022.09.30
关于选址和定价,我们不进行展开,因为需要依据品牌策略、目标受众等因素考量做出判断。
CIB烘焙技术研究所
2022.09.30
烘焙“后浪”,虎视眈眈。
餐企老板内参
2022.09.30
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品,以Foodaily专业视角特别解构呈现,用万里挑一灵感推动行业创新加速!
Foodaily每日食品
2022.09.29
都是做纯茶,这瓶“最难喝的茶”快把奶茶市场抢完了?
中国饮品快报
2022.09.28
年营收过百亿、净利润19亿元,带着超2万家门店,蜜雪冰城冲刺上市。当新茶饮品牌们困于高成本带来的盈利难题时,蜜雪冰城仿佛是个“价廉利高”的新样本。但是,估值高达600亿的“雪王”,也有它内在的担忧:新茶饮江湖内卷加剧时,它也必须讲出新的故事了。
财经天下周刊
2022.09.27
一起来看看日本万圣节主题的烘焙品吧!
CIB烘焙技术研究所
2022.09.27
韧性生长,共创未来。
伊莎莉卡烘焙网
2022.09.27
文: Beide来源:CIB烘焙技术研究所(ID:CIBTCN)关注行业动态的估计知道,国内面包糕点拟禁用防腐剂脱氢乙酸钠,一位大型连锁烘焙企业技术研发人员接受新京报采访时曾表示,“比如预包装的面包或饼干,添加脱氢乙酸...
CIB烘焙技术研究所
2022.09.25
时代的大浪淘沙过后,依然坚持烘焙的人,虽然目前并不轻松,说不定未来会变得更加强大。
不藏私面包匠人
2022.09.25
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品,以Foodaily专业视角特别解构呈现,用万里挑一灵感推动行业创新加速!
Foodaily每日食品
2022.09.22
文:Mogu来源:CIB烘焙技术研究所(ID:CIBTCN)上半年上海疫情封锁期间,团购冰箱成为一项购买刚需,尤其是对于有孩子的家庭来说(现有基础上再添置)。根据咨询公司 Deloittle 的调研,在国外也有 30% 的受访者表...
CIB烘焙技术研究所
2022.09.18
最近,巴黎贝甜因无证生产被罚58万,大家却纷纷购买表示支持。
有意思报告
2022.09.14
中秋节刚过,你家的月饼吃完了吗
中国经营报
2022.09.14
克莉丝汀一度凭借雄厚实力在各地扩张,但自2013年起持续亏损至今。
中食财经
2022.09.14