新消息

此次提取物Naxus的开发丰富了对阿拉伯木聚糖功能性的研究,拓展了其应用的更多可能性。
食研汇FTA
2023.08.25
下一代甜菊糖苷的研究方向,是改善口感问题和理化特性。
食研汇FTA
2023.08.18
这篇主打一个超甜!
博物
2023.08.08
超级食物的时代来了?
沥金
2023.07.19
无论糖还是代糖,过多摄入都会对身体造成负担,所以适量就好。
CIB烘焙技术研究所
2023.07.17
来源:小食代(ID:foodinc)7月14日,备受瞩目的世卫阿斯巴甜危害及风险评估报告终于如期发布了。由于这种人工甜味剂被广泛用在食品饮料行业,经过路透此前的“剧透”后,正式报告内容的发表毫无意外地引起了行业协会...
小食代
2023.07.17
在代糖行业,我们可以对全世界喊一声:“还有谁?!
趣解商业
2023.07.17
文:Eve来源:食研汇FTA(ID:FTA_21FOOD)“多巴胺穿搭”已在全网掀起热潮——充满活力、点燃视觉的明亮色彩,为生活带来更多乐趣。 多巴胺被称为“快乐因子”,是一种神经传导物质,用来帮助细胞传送脉冲,主要...
食研汇FTA
2023.07.12
30亿产业何去何从?
Tech星球
2023.07.12
理性看待不必恐慌。
绿松鼠
2023.07.11
休闲零食进入品质化时代,品牌该如何为品质升级赋能?
Foodaily每日食品
2023.06.12
2021年全球回收食品市场收入在537亿美元,预计到2031年将来到970亿美元。
植提桥
2023.04.15
不起眼的柑橘皮,竟成为食品配料的后起之秀?
Foodaily每日食品
2023.04.13
盲目戒糖不可取,科学控糖是关键,优质碳水的摄取将成为低GI食品的创新方向。
Foodaily每日食品
2023.04.11
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