新消息
2014年年末，著名导演姜文执导的《一步之遥》经历临时改词后隆重上映。这部充满了诸多政治暗喻的电影令大部分观众大呼没看懂。而回首2014年食品行业发生的大事件，似乎也在预示着距离一些变革只有一步之遥。食盐专营
糖烟酒周刊食品版
2015.01.13
2015年元旦伊始，我国对智利葡萄酒执行进口零关税，成为继新西兰后又一个享受该待遇的国家。无独有偶，刚刚结束的APEC会议上，中国对澳大利亚进口葡萄酒也会逐步实施零关税。业内人士表示，零关税落地影响力不容小觑
中国联合商报
2015.01.13
绿盒王老吉前途未卜之时，广州王老吉药业股份有限公司（以下简称王老吉药业）将触角伸向了凉茶以外的产品领域，欲效仿死对头加多宝炮制昆仑山的做法，为自己找个后备。昨日，王老吉药业在广州推出了新品吉芝草虫草饮
北京商报
2015.01.13
日前，新版食品添加剂国家标准出炉，并将于今年5月起正式执行，新国标中，对于食品添加剂的范围有删减，对某些添加剂有更严格的要求，但也放宽了部分添加剂的适用范围。比如说，曾经非法的双氧水成功翻身，将成为合法
现代快报
2015.01.13
近日，多个国家相关部门纷纷发出指示，表示要修改或调整食品包装的成分、标准甚至要求统一更换新包装。美国将禁止食品包装中部分化学物质据美国食品安全新闻网最新发布的消息，美国自然资源保护组织、乳癌基金组织等
中国食品报
2015.01.13
全球领先的咖啡和烘焙食品连锁品牌之一唐恩都乐(Dunkin'Donuts)近日宣布公司签订了有史以来规模最大的拓展协议，拟在大中华地区遍及18个地区新增设超过1,400家门店，加速该品牌在中国进一步的业务扩张。与唐恩都乐达
美通社
2015.01.13
2014，互联网思维被爆炒一整年，互联网餐饮旗号也尤为抢眼。黄太吉、雕爷牛腩、叫个鸭子等诸多创业神话风生水起另一面，则是业界普遍认为的阵痛和低迷：数据来看，1-10月份全国餐饮收入22591亿元，增速9.7%，虽较前一
酒店旅游餐饮网
2015.01.13
去年12月24日，国家卫计委公布了新一版《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。新标准将于今年5月24日开始实施，取代现行的2011版。与现行版本相比，新版国标把过去几年以公告形式修订的食品添加剂使用标准正式增加
微博 云无心以出岫
2015.01.13
调味企业取胜的关键倒底是什么？很多人主观认为调味品行业门槛低，觉得很好进入，而一些已经进入的企业，也是这样认为，但是实际上，新入行的调味品企业，存活率很低，我认为失败的主要原因是不懂技术、不懂市场、不
糖酒快讯
2015.01.13
M记的派很受欢迎，但每次点这货的时候都会纠结于如何才能更优雅地将它从包装中取出来，并吃到肚子中去。设计师Hsien Jung Cheng与Bang Yan Cai带来的Up苹果派（以及其他各种派），能让问题完美地得到解决：方案很简单
爱稀奇
2015.01.13
有些时候，难免会遇到切掉一半的蔬果需要临时保存的情况，以前，我们大多会用保鲜膜将之一贴，然后扔进冰箱了事但是，考虑到保鲜膜用过即扔，这未免有点不环保。设计师Adrienne McNicholas说，我们其实可以改用蔬果保鲜
爱稀奇
2015.01.13
根据搜索引擎对年度流行话题的回顾，2014年奇亚籽和枸杞荣登谷歌健康食品搜索的榜首，将去年的羽衣甘蓝和藜麦踢到一边。谷歌在其年度检索报告中指出：今年，新的健康食品的搜索量有所增加，但是旧爱的搜索量仍然巨大
foodaily翻译
2015.01.13
芬兰VTT技术研究中心的科学家们正与芬兰酿酒厂Stallhagen合作生产一种源自于19世纪40年代的啤酒，2010年，在芬兰与瑞士之间的波罗的海奥兰群岛边的沉船中，发现了这样的啤酒。这些灌装啤酒是从沉没170年之久的船骸中
foodaily翻译
2015.01.13
两年前就发布公告拟出售旗下两家附属公司所持有今麦郎饮品股份有限公司（以下简称今麦郎饮品）股权的统一企业，至今仍没有将这些股权售出。2015年1月5日，记者从知情人士处独家获悉，2013年三四月份今麦郎饮品与可口
中国经营报
2015.01.12
美国农业部最近批准了J.R. Simplot 公司生产的转基因土豆（商标为Innate）在煎炸和其他烹饪中的应用，这种天冬氨酸和蔗糖含量少的土豆是专为降低丙烯酰胺含量设计的。新型土豆混合了野生马铃薯和栽培马铃薯的基因，在
foodaily翻译
2015.01.12
推荐专题
查看更多
