手工食品零售商Demijohn推出了一款用泰莓制作的新型果醋，据称它可以替代树莓和黑莓，成为更甜、更大的选择。

这款美味浓郁的果醋是由覆盆子与树莓杂交而得的水果制成，该水果生长在苏格兰东部地区。

零售商称因为这类水果不易采摘或用机械收割，所以并没有进行大规模的商业种植。

它甜味醇厚，可用于点缀沙拉酱或添加到风味美食中；它稳定性好，适合于高温烹饪。

这款限量供应的果醋由浆果、酒醋及糖混合制成。

Demijohn的老板Angus Ferguson说：“我们的果醋一年到头都很受欢迎。夏天，它们可制成优质的沙拉酱或直接淋洒在肉、鱼甚至水果上。在寒冷的冬天，我们建议将其加入酱汁、肉汁和砂锅菜中，以提供馥郁的果香。这是我们果醋市场上一款可口、万能且色彩丰富的新品。何不采取一种健康的方式，只要将泰莓醋与矿泉汽水以1:2的比例混合，加冰后，你就可以拥有一份真正健康的汽水。喝完它也不会影响你正常驾驶！”