新消息
游离于巨头之间的饿了么最终站队完毕。4月13日，饿了么宣布与阿里巴巴及蚂蚁金服正式达成战略合作协议，获得12.5亿美元投资。其中，阿里巴巴投资9亿美元，蚂蚁金服投资3.5亿美元。饿了么将保持独立运营本次战略合作达
新京报
2016.04.15
Pat Crowley在2012年推出蟋蟀蛋白质棒业务时，并不是想创建一个公司，而是想创造一个产业。Crowley先生在接受采访时说：多个参与者对于它的有效性和发展至关重要。他位于盐湖城的公司-Chapul, Inc.,，与其他两个蟋蟀
foodaily
2016.04.15
从购买、清洗、加工到榨汁、再清洗、整理，想要喝一杯新鲜果汁也是累到家啦。Juicero是一台新型冷榨果汁机，其创新模式在于厂家会为你提供密封包装的新鲜果蔬，从采购到包装出品全部自动化、智能化，你只要把买来的果
专利之家
2016.04.15
近日，新希望乳业总裁席表示，新希望乳业耗资6亿元建成西南地区最大的低温奶生产基地，并于4月正式投产。投产后预计三年内的销售规模达到20亿元。2015年，国内乳企发展速度放缓，液态奶的增幅仅有5%，而低温奶的增速
商情快消指数日报
2016.04.14
去年至今行业新闻众多的中国糖果特别是巧克力市场，又传来了一家国际巨头的最新消息。日前，有着170多年历史的瑞士高端巧克力生产商瑞士莲史宾利（Lindt Spruengli）正着手调整它的批发经销商模式。熟悉情况的消息人
小食代
2016.04.14
近日，台湾顶新集团旗下的快餐品牌德克士宣布以脆皮炸鸡 只为让馋全情释放为主题，在全国2300余家门店进行暂停4小时营业的内部培训。德克士事业本部总经理邵信谋在媒体沟通会上表示，希望通过停业培训，使整个团队回
商情快消指数日报
2016.04.14
天下武功，唯快不破，快消品行业不同于其他耐用消费品的一个显著突出的特点就是快，移动互联网时代的到来，饮料营销策划面临着更多的挑战，产品更新迭代的速度更是快之又快，产品的生命周期被严重缩短，也直接压迫着
每日饮品内参
2016.04.14
我国烘焙业自2009年以来一直处于蓬勃发展趋势，据Euromonitor统计，20122013年间，中国的烘焙市场由1176亿人民币增长到了1524亿人民币。据预测，4年之内国内的烘焙谷物市场规模可以达到2820亿人民币。比较于欧美烘焙
中国面包师网
2016.04.14
一项最新研究显示：箱纸板和瓦楞纸芯的粘结步骤能够有效地杀死普通的食物病原菌，从而满足美国环境保护署（EPA）的卫生相关要求。该项研究是由美国国家基金会（NSF）在高级管理专家Maryann Sanders以及微生物学家Hal
foodaily
2016.04.14
报告出炉。FONA's Trend Team根据2012年1月至2015年12月间累积的数据发布了对巧克力糖果发展趋势的详细介绍。75%的女性和68%的男性称他们沉迷于巧克力，这些趋势需要密切关注。口味榛子是被看好的口味，自2012年以来
foodaily
2016.04.14
Chobani, L.L.C.推出两款超越酸奶的新品：Chobani Meze Dips 和 Drink Chobani。Chobani Meze Dips将品牌的范围扩展至蘸酱领域，以希腊酸奶与蔬菜、草药、香料的混合为特色。此款蘸酱的灵感源于地中海共享涂抹酱传统
foodaily
2016.04.14
根据Technavio最新的报告，分析师预计全球先进包装市场将以近8%的复合年增长率增长，到2019年超过310亿美元，。在预测期内，包装材料的需求有望增加，主要的原因是消费者意识、生鲜食品的需求增长和加工食品的消费增
foodaily
2016.04.14
一项新的研究显示，高风险青少年在6个月的时间内持续每天摄入花生或花生酱可显著降低他们的身体质量（BMI）指数。该研究名为零食干预作为学生肥胖干预（针对墨西哥裔美国儿童）一部分的益处，已发表于《儿童应用研究
foodaily
2016.04.14
天然配料，苏打水的衰落，能量饮料，乳制品替代物，即饮茶饮料以及咖啡的兴起生产商已经知道这些横扫饮料行业的主要风向标。但鲜为人知的趋势同样具备颠覆性。希望在今年生产流行饮料的制造商开始关注食品发展趋势以
foodaily
2016.04.14
