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一则《致星巴克中国CEO王静瑛公开信：什么时候才不觉得中杯顾客无知或愚蠢？》的文章在朋友圈和微博中迅速转发。反感的主因是没被尊重文中指出，在星巴克消费的6年时间内，被不断推荐中杯升大杯，感到无奈。但最让
中国饮品快报
2016.11.19
零食正式出现只有100多年的历史。最初只存在于贵族和有闲阶级休闲娱乐的场合，典型的小吃零食包括花生、爆米花和蜜饯。根据安德鲁史密斯（Andrew F. Smith）撰写的关于食物史的书籍，最初，零食在马戏团和展会上开始
虎嗅网
2016.11.19
冷萃还有吗？这大概是今年夏天饮品界最火黑话之一。但是！你知道这又贵又抢手，整个夏天都被大家捧在手心的冷萃是怎么做的吗？答案是：拿大桶冷水泡咖啡！冷萃咖啡这几年被STUMTOWN为首的这些美国精品咖啡届巨头玩的
吃货研究所
2016.11.19
长久以来，对于转基因作物的争议一直集中在其不安全性上，但这种疑虑并没有切实的证据。但在《纽约时报》进行的一项广泛调查中显示，对于转基因作物的争论忽略了一个更基本的问题：美国和加拿大的转基因并未显著提高
好奇心日报
2016.11.19
说到日本食品，我们首先想到的就是精致、小巧，注重细节和人性化体验。与高度发达的制造业相比，日本食品同样有着让人惊叹的表现，无论在原材料、风味口感，还是包装设计上都有鲜明的民族特征。日本居民注重健康和养
foodaily
2016.11.19
消费者深层次需求与包装饮品新产品方向研究系列分析（二）从幼儿园的小朋友，到七八十岁的爷爷奶奶，包装饮品横跨了几乎所有年龄的人群。那么，成长中的学生们是怎样选择饮品的呢？他们逐渐脱离父母的羽翼，有了些许
foodaily
2016.11.19
随着消费者对食品安全和动物福利的关注度日益攀升，越来越多的餐饮和食品品牌加入到采用无笼放养鸡蛋的行列当中：w 麦当劳宣布将在美国加拿大全面采用无笼放养鸡蛋，这意味着什么？w 星巴克宣布： 5年内北美所有门店
华丽志
2016.11.19
麦当劳又离数字化近了一步。最近，麦当劳宣布明年将会在美国、英国，加拿大，法国和澳大利亚这几个国家推出手机订餐 app，顾客可以用这个 app 直接进行下单和支付，也就是说你可以在未到店的时候点餐，到了之后直
好奇心日报
2016.11.19
麦当劳悄悄地取消了美国地区的我创我味来（Create Your Taste）自选汉堡服务（以下简称自选汉堡），取而代之的是经典菜谱（非官方翻译，原文是 Signature Crafted Recipes）。自选汉堡可以让消费者在 30 多种配料
好奇心日报
2016.11.19
在这个时刻，为了让公司前进到下个阶段，让结构精简是正确的做法。 Whole Foods 联合 CEO Walter Robb 在投资者电话会议上如此回应关于公司管理层变动的问题。明年 1 月开始，他就不再是公司的 CEO 了。现在的另一
好奇心日报
2016.11.19
11月 2日，美国最大的有机食品连锁超市 Whole Foods Market Inc（简称 Whole Foods）宣布，联合创始人 John Mackey 将重新出任公司的唯一 CEO。六年前，John Mackey 与 Walter Robb 共同出任联合 CEO。据 Whole F
华丽志
2016.11.19
美国海藻公司TerraVia目前生产出一系列全海藻来源的蛋白质成分，这些成分中含有丰富的蛋白质，含量约为63%，还包括膳食纤维、脂质以及微量营养物如叶黄素和玉米黄质等。这种全海藻蛋白提取自原生态微藻中，这些微
植提桥媒体
2016.11.19
昨日，国家食品药品监督管理总局网站上公布了奶粉配方注册制的关键性文件《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求(试行)》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则(试行)》。靴子正式落地，意
小食代
2016.11.18
据国家卫计委今天公告，根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对食品用香料新品种9-癸烯-2-酮、茶多酚等7种食品添加剂扩大使用范围和食品营养强化剂钙扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过。值得注意的是，从
小食代
2016.11.18
1977年，臧健和带著４岁及８岁的女儿从青岛来港，本来打算与在港的丈夫团聚，却惨遭抛弃，为了抚养2名女儿，她唯有自力更生找工作，做过洗电车、洗碗及私家看护，甚至身兼3职，每日工作近20小时。有一次，臧健和在酒
Kenneth零售平台
2016.11.18
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