新消息
在我国食品安全问题一直受到国家的高度重视，并从政策、立法及科技投入等方面采取了多项有效措施保障食品安全。国家设立了食品安全重大专项，将食相继出台了重大科技计划，食品安全列入国家科技发展中长期规划，食品
中国食品机械设备网
2014.10.13
玻璃制造商Beatson Clark公司已经为Oil Vinegar零售连锁店售卖的系列产品改变了标准六边形瓶的造型。荷兰食品公司Wijndragers是一家生产芥末、调味酱和馅料的公司，该公司的很多产品已经在使用Beatson Clark公司生产
foodaily翻译
2014.10.13
中国开始了强制执行食品营养标签。对于公众健康，这是一个很大的进步。不过跟国外相比，强制要求标注的项目还比较少。这里我们以美国为例，来介绍一下食品营养标签的常识。《营养标签与教育法案》在1990年代之前，美
云无心博客
2014.10.11
蜜蜂是一种神奇的动物，在许多人看来，花粉一定有着神奇的作用。于是，蜜蜂采来的花粉蜂花粉，就被赋予了许多神奇的作用。不管是在中国还是在外国，都有许多人宣称蜂花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种
云无心博客
2014.10.11
记得有段时间的电视里，每天都有一个老太太反复出现，说自己曾经浑身上下都是病，举手投足都会导致病发；但是吃了某某钙之后，就完全好了，年轻人做起来有难度的动作都轻松自如。不管是出生婴儿还是如花少年，更不用
云无心博客
2014.10.11
英国《柳叶刀糖尿病和内分泌学》杂志刊登一项研究表明，并非所有的饱和脂肪酸都会增加糖尿病风险，一些饱和脂肪酸其实有助于预防糖尿病。比如，牛奶、奶酪和酸奶等全脂奶制品中的某些饱和脂肪酸就有助于降低2 型糖尿
保健时报
2014.10.11
从去年监管部门多次发文要求婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源，至今已经过了一年多的时间，此间建立奶源基地、发展自有奶源成为行业发展重点。然而多位专家在接受《经济参考报》采访时表示，到目前为止，真
经济参考报
2014.10.11
日前，镇江市政府新闻办在网上发布信息称，9月3日下午6时，镇江质监局根据实名举报，对长江乳业涉嫌非法使用食品添加剂山梨酸钾生产不合格液态奶的情况进行突击检查，于当晚11时查实后对相关乳制品进行查封，并责令其
中国经营报
2014.10.11
一而再，再而三被曝出食品安全问题的台湾知名食品企业顶新集团、味全公司的产品，正在受到民众普遍的抵制。除了网友发动全民抵制行动，并疯传顶新集团产品懒人包外，台北市教育局10日晚发表声明指出，鉴于顶新集团包
中国新闻网
2014.10.11
湖南绝味食品股份有限公司日前预披露，拟在上交所公开发行不超过9000万股，发行后总股本不超过4.5亿股。这是继2012年9月5日煌上煌登陆中小板，成为鸭脖第一股后，又一家休闲食品公司拟登陆资本市场，而且后者的门店和
新闻晨报
2014.10.11
怎样辨识正宗的阳澄湖大闸蟹，正成为让许多消费者感到头疼的一道难题。过去，上海地区的老食客会根据阳澄湖大闸蟹独有的体态特征，即青壳白肚、金毛金爪来挑选出正宗的阳澄湖大闸蟹，然而随着一些不法蟹商们通过化学
21世纪经济报道
2014.10.11
品客奶酪味薯片柠檬黄超标,费列罗巧克力违规添加食用胶,吉百利巧克力饼干超保质期,进口食品安全问题依旧严重。日前,国家质检总局公布了最新进口不合格食品化妆品。今年8月,全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目
广州日报
2014.10.11
尽管婴儿潮尚处于酝酿阶段，但嗅觉敏锐的资本已嗅到其中蕴藏的商机。需要注意的是，预期中的婴儿潮所蕴含的市场需求与以往有所不同，一线城市的开发已较为充分，而二三线城市以及小城镇的潜力更令资本关注。当各路资
中国证券报
2014.10.11
根据Linde 公司食品和饮料部门的说法，食品生产商已经发现切片产品的需求在不断增加，比如熟肉制品。该公司声称其低温表面冻结工艺（可以迅速在食物表面冻结形成一个薄层）可增加高速切片的产量，并可改善切片的质量
foodaily翻译
2014.10.11
东芝将废弃的工厂改造成有机农场，种植了很多适合制作沙拉的蔬菜。近日，nendo 工作室应邀为他们设计沙拉包装，因为在无菌环境下沙拉最久可冷藏保鲜一周，所以这一项目名为 1 Week Salad。它选用日常装果汁、咖啡等饮
理想生活实验室
2014.10.11
