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餐厅选址和相亲有什么共同点？答案是：选错了，再变更成本极大。在大多数餐企是靠模糊化的直觉来决策时，星巴克已经运用了数学家的功力：通过建模，把各项参数设计进一套决策模型，市调人员将相关数据输入，就能得到
餐饮O2O
2014.12.04
2014年1~10月，全国餐饮市场呈现出一波三折、曲折前进的运行态势。整体看，餐饮行业景气仍然堪忧，高端餐饮依旧疲软，大众化需求旺盛。具体呈现如下特点：一、市场现状：拨云见日曙光现，中程乏力需加鞭1.市场发展波
赢商网
2014.12.04
12月3日晚，广药白云山发布公告称，王老吉与加多宝的又一广告纠纷案宣判，北京第三人民法院判定加多宝凉茶连续7年荣获中国饮料第一罐等宣传语存在表达不真实、不恰当等事实，足以导致消费者误解，侵犯了王老吉的正当
证券日报
2014.12.04
12月3日消息，光明食品集团已通过旗下上海糖酒集团全资收购了广西规模领先的糖企、柳州凤山糖业集团有限公司100%股权，目前其在桂北地区规模最大的凤山糖厂已开榨。不过对于具体收购金额，光明集团宣传部未作出回应
新浪财经
2014.12.04
巧克力里历来是除了色彩缤纷的鲜花以外最受女性欢迎的传统礼物。那么当你知道其中某些最美味的巧克力令人咋舌的价格后，你依然会对它充满渴望么？可可树于16世纪初在美洲中部被发现，而可可算是早期玛雅文化的符号与
_中国糖果
2014.12.04
1、战略决策在产品体系上，李锦记有两大严重问题：一是蚝油产品相对优势丧失，二是蒸鱼豉油地位岌岌可危。这两者都是李锦记的产业支柱。而与此对应的，是它的竞争对手海天成为最大受惠者。长期以来，蚝油、酱类、蒸
_卓越领航调味品
2014.12.04
荷兰皇家菲仕兰公司首席执行官郝瀚思（Ceest Hart）近年来似乎成了中国的常客。12月2日，中荷奶业发展中心成立一周年庆祝活动暨荷兰奶业技术示范中心启用仪式在北京举行，这位国际乳业高层的身影又再出现。对于全球都
小食代
2014.12.04
今年，继果汁巨头汇源推出植物饮料新品爱上小时光系列后，上月中旬，蒙牛在电商渠道试销其新品类植物蛋白饮料品牌植朴磨坊，正式进军植物蛋白饮料领域。原有的市场格局势必将被打破，原有的露露、椰树、银鹭等，新旧
信息时报
2014.12.04
北卡罗来纳州大学和明尼苏达大学的最新研究显示，大部分消费者能够接受纳米技术和转基因技术存在于食品中，但前提是这些技术可以提高营养或者改善食品安全。总体来说，人们愿意花更多的钱来避免食品中转基因或纳米技
foodaily翻译
2014.12.04
今年法国SIAL（国际食品饮料展览会）上一项引人关注的创新产品是法国一家企业即将推出的富含螺旋藻的饮料Springwave。该蓝色饮料富含抗氧化物质、口味清淡、糖分低。富含抗氧化物质的饮料可以提供身体每天需要的保健
foodaily翻译
2014.12.04
德国品牌Immergut研发推出了牛奶能量饮料生产线，可以生产什锦果味和Moccacino风味。Immergut饮料和Drinkfit生产线以及瓜拉纳，咖啡因和低脂牛奶都采用密封热灌装，用330ml纸盒包装。什锦果味的能量饮料含有维生素B1
foodaily翻译
2014.12.04
这是一款外形酷似烟斗的管道玻璃杯，由伦敦设计师sebastian bergne与米兰的pigr公司合作设计。这种饮水杯挑战了传统玻璃杯的经典形态，捕捉了人类历史上最原始的饮水习惯。
玩意儿
2014.12.04
由Juhyun Yu和Changbong Heo设计的鲸鱼茶包（Dreaming Whale），硅胶材质，只需将茶叶等放入鲸鱼的嘴巴里面，插上蓝色搅拌棒，泡入水中就像是鲸鱼在喷水。多种颜色可选
玩意儿
2014.12.04
荷兰乳业会否重振中国低迷市场？经过2008年的三聚氰胺事件之后，中国消费者对国产乳制品的信心一蹶不振，虽然在当前最严厉的监管和标准下，国产乳制品仍然不受青睐。这样的现状，无疑给国际乳业巨头带来机会。荷兰乳
股城网
2014.12.03
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