新消息
心血管健康涉及了食品和饮料领域内很多不同的方面，不仅有一直以来对于低脂肪和低胆固醇产品的关注，而在减盐或减钠方面也有了更多新的讨论。尽管包括DHA在内的-3脂肪酸还有其他的生理益处，但它们现在更广泛地与心脏
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2015.01.06
把面包烤焦掉，是一大早遇到令人不开心的小烦恼之一。泰国 PLERN Studio 设计工作室的 Chaya Harntaweewongsa 却在尝试解决这个问题，方法便是将烤面包机做成透明的。在概念图中，我们可以看到设计师用玻璃取代了机器
理想生活实验室
2015.01.06
欧盟第七研发框架计划（FP7）纳米技术主题提供570万欧元资助，总研发投入780万欧元，由欧盟12个成员国及联系国西班牙（总协调）、德国、法国、英国等22家生物工业企业和科研机构组成的欧洲DIBBIOPACK研发团队。长期致
中华人民共和国驻欧盟使团
2015.01.05
2015年起，我国输美食品生产企业需更新注册，未更新注册的企业，产品将被拒绝进入美国。近日，国家质检总局进出口食品安全局发出风险警示通报称，在2014年12月31日，未更新注册企业的产品将被拒绝入境。据了解，根据
中国食品科技网
2015.01.05
小分子水、离子水、富氧水今后这样称谓的包装饮用水名称将退出市场。记者昨天了解到，2014年12月31日，国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准，其中《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）（下称新国标）明
京华时报
2015.01.05
1月4日，最后一批1415箱上海福喜生产并召回的问题食品在上海动物无害化处理中心销毁完毕。记者获悉，截至4日，在上海、北京、辽宁、河南、四川和山东等6省（市）食药监部门的监督和当地公证机关的公证下，上海福喜食
新华网
2015.01.05
虽然气泡水已经开始变得流行，但我们必须承认，中国普通消费者对天然气泡水和人工苏打水等品类的认知还是有限，气泡水作为高档水里面的一个品类，还有很大的成长空间。让我们先看一组数据。过去5年，雀巢旗下的两款气
餐饮O2O
2015.01.05
甜食总是令人垂涎不已，不论是入口即化的巧克力、还是酸甜Q软的糖果，都吸引了全世界万千忠实粉丝。当然，这也让糖果商们的荷包满满。根据美国网站TheRichest的文章，中国糖果编译整理了全球2014年收入（估算）最高的
中国糖果
2015.01.05
不知道什么缘故，负责制定食品安全标准的国家卫计委选择在2014年的最后一天更新了它的官网，并放出了37条新国标当中，包括了曾经引发农夫山泉和《京华时报》激烈论战的饮用水新国标。小食代今天粗略看了一下这个新国
小食代
2015.01.05
2015年有五大趋势将继续对食品包装及其相关行业产生深远影响：可持续发展的重要性日益增加；对于供应链透明度的需求；新阻隔/涂层包装技术的兴起；对轻质包装的持续重视；无障碍开封的重要性。可持续发展的重要性日益
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2015.01.05
2013年推出的全球食品和饮料中只有不足1%标明了骨骼和关节健康声明。骨骼健康现在已经成为更受欢迎的声称，占总数的89%，而关节健康的比例为16%，这表明一些产品同时标注了两种类型的声称。除了包含真正骨骼健康声称
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2015.01.05
1、Krispy Kreme 水果丹麦甜甜圈Krispy Kreme甜甜圈公司推出了新的丹麦甜甜圈产品。水果丹麦甜甜圈产品有苹果和树莓两种。2、Garden Lites BakesGarden Lites推出了一种称为Garden Lites Bakes的新款冷冻小吃产品。该
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2015.01.05
奇尼思国际在一篇最新的关于果汁饮料创新的报道中，强调了推动全球饮料新品发展和创新的九大主题。这些主题是l 功能性l 低糖/低卡路里l 儿童导向型l 新风味/新品种l 来源与出处l 限量版l 创新包装l 新主张/新概念l 跨
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2015.01.05
明胶和胶原蛋白肽领域的世界级领导者罗塞洛公司近日推出一款蛋白质含量为90%的水解明胶。乳制品，运动营养品，零食，棒状和粉末状食品生产商可以利用这款新的配料开发新产品或者改进已有产品，以满足消费者对富含蛋白
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2015.01.05
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