食品检测试剂盒生产商R-Biopharm Rhône宣称：公司研制的两款过敏原检测试剂盒可用于定量检测香料中的花生和杏仁等污染物。

位于英国的该公司总部声称该结果为最近的香料中掺杂坚果的丑闻提供了可能的解决方案。

本周早些时候，在孜然粉和辣椒粉中检出杏仁后，英国食品标准局展开了一次调查。

因印度孜然欠收，一些评论家推测此次污染可能是为了充数而蓄意为之的——与2013年的马肉风波类似。

现在R-Biopharm Rhône公司通过试验证明，这套用于检测花生与杏仁的放射性同位素快速检测试剂盒能够检出香料中含有的微量坚果。这使食品生产商们能够准确地标注过敏原，防止易受影响的消费者可能发生的一系列反应——包括腹痛、过敏性休克甚至是严重情况下死亡。

公司总经理Simon Bevis说：“供应给消费者的食品可信度再一次出现问题，相关食品标准还需要进一步加强。”

 “食品生产商和检测实验室需要可靠的分析方法来检测和定量外来元素，R-Biopharm的试剂盒已经被证明可以提供答案。这些在受控环境下进行的检测，可以帮助保护公众健康，也会让消费者们对他们经常选用的产品更具信心。”

产品经理Claire Milligan补充道：“食品安全是一个极其重要的问题，整个行业必须能够确保人们消费的产品和其生产过程同样安全。”

 “R-Biopharm Rhône的检测程序是持续发展的，用高灵敏度的检测来满足日益严格的法规需求。”