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汇聚国际权威专家拓宽全球前瞻视角2015，建设强大的中国食品安全产业链国际食品安全大会在北京举办又是一个春天，还是在北京，4月2223日，由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主
中国食品科学技术学会
2015.04.22
优质的绿茶会有一种鲜爽的风味。1950年，日本学者酒户弥二郎从绿茶中分离出了产生这种风味的主要物质一种非蛋白质氨基酸，命名为茶氨酸。茶中的茶氨酸都是左旋的，按照命名法记为L-茶氨酸。此后的研究发现，茶氨酸不
微博 云无心以出岫
2015.04.22
食品巨头雀巢公司除了研发出用于方便喝咖啡的胶囊咖啡机，还推出过一款方便家长们冲奶粉的婴幼儿胶囊奶粉机。今年3月，雀巢公司旗下惠氏出品的BabyNes智能营养系统正式登陆中国。据惠氏方面介绍，这款产品除了奶粉还
2015.04.22
婴幼儿奶粉配方论大行其道过多过乱令消费者蒙查查记者获悉,《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》正接受审议,这意味着新版食品安全法有望出炉。其中婴幼儿配方奶粉对有关规定进行删改引发业界关注,包括配方过多过乱
广州日报
2015.04.22
黑牛食品4月13日发布的2014年度报告显示，2014年黑牛食品营业收入约5.83亿，同比下降16.33%，扣非净利润约为-580万，主营业务首次出现亏损。扣非净利润，是指归属于上市公司普通股股东的扣除非经常性损益后的净利润，
新华食品
2015.04.22
汉堡王联合创始人大卫埃杰顿表示，如果真如快餐员工和那些鼓动涨工资的人士所愿，将最低时薪标准提高至15美元,那么这个行业会因此产生重大变动。你在汉堡王和麦当劳再也买不到便宜汉堡了，埃杰顿如今已是87岁高龄，早
快鲤鱼
2015.04.22
小鲜肉风靡全球，雅客食品不仅在营销策略上签约当下最具人气的TFBOYS组合作为新任品牌代言人，还在产品上不断推陈出新。日前，雅客食品在其官方微博首发正式为代言人打造专属雪糕果冻小鲜蒻。该微博一经发布，即引起
快消品网
2015.04.22
今夏饮料大战尚未正式打响，两乐对战已经持续升级，就在可口可乐去年推出运动维生素饮料水动乐后，近日，百事可乐也推出了动字辈饮料新品维动力。无论是品牌名还是产品属性，是不是都给人一种撞脸的感觉呢！你有水动
糖烟酒周刊食品版
2015.04.22
相信各位看官如果身在啤酒业，今天一定会被雪花啤酒所在的华润创业（0291.HK）的大动作所惊到了。对，一夜之间，中国最大的啤酒巨头雪花啤酒突然就要成了这家在港上市的企业唯一的产业，而这一轮腾挪背后股民发现自己
小食代
2015.04.22
导读一个可能让你有点惊讶的统计数字是，平均5个美国人里，有4个喝茶。近些年，茶在美国确实越来越流行了，除了味道好以外（因人而异吧），最大的原因自然是健康。这种趋势给了茶饮料品牌PureLeaf一个吸引眼球的机会
好奇心日报
2015.04.22
在资本市场大牛市中，一直以来缓慢爬坡的白酒板块，上周四突然出现了8.9%的大涨，创下2012年行业深度调整以来最大的单日涨幅。包括茅台、老白干、百润股份等多家企业出现涨停。在白酒板块之外，调味品龙头年内收获了
中食安信
2015.04.22
多年来，我在不同的场合都强调过：食源性疾病是头号食品安全问题。但我发现，即使是来采访我的几位媒体记者，他们对食源性疾病的知识也了解甚少，甚至有人问，食源性疾病不是病吗，病怎么成了食品安全问题呢？什么是
食品与营养信息交流中心
2015.04.22
即使一些热点问题退居二线（今年反对转基因的情绪似乎较少出现在人们脸上），美国天然产品西部博览会仍然再度刷新了观众记录。第35届美国天然产品西部博览会，声称是世界上最大的天然、有机、健康产品盛会，在3月4日
foodaily翻译
2015.04.22
Novelis公司在北美推出了一种用于食品容器的可100%回收的铝板--evercycle，并计划随着全球需求增长扩大该产品系列。Evercycle扩大了Novelis公司高回收材料铝板产品组合，它是公司到2020年实现其整体回收量达到80%计划
foodaily翻译
2015.04.22
所有成功的体重控制策略都有一个不可避免的特征份量控制。尽管在本世纪头十年100千卡热量的份量大行其道，但份量控制的概念并不总是一个有吸引力的卖点。这是因为，这种份量名称通常缺乏实际帮助。（每个人都知道，无
foodaily翻译
2015.04.22
