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卷出新高度？伊利、蒙牛、和路雪、光明、天冰……冷饮品牌的“差异化”突围
文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）很显然，每一年的夏天，吃冰都是“全民大事”。而一众冷饮品牌在这件“吃冰大事”之上，也是“八仙过河，各显神通”。01就一个字，“卷”入局企业数量维度“卷”。据企查查数据显示...
《中国冰淇淋》
2023.08.07
寻找更健康的减糖方式，代糖行业有哪些创新产品和技术？
盘点近些年代糖行业出现的创新产品和技术，主要包括纤维代糖、甜味蛋白、酶法减糖和风味改良等。
食研汇FTA
2023.08.07
为了“雪糕自由”，年轻人盯上了批发
真正实现“雪糕自由”。
燃次元
2023.08.07
雪王建“主题乐园”？蜜雪冰城再造新场景
场景营销不断为茶饮品牌赋能。
中国饮品快报
2023.08.07
红枣、红糖、燕窝、阿胶……她食品如何实现消费升级？
文：小七来源：中国糖果（ID：china-candy）阿里集团的创始人马云曾经说过：“谁抓住了女性，谁就抓住了消费。女性才是真正的消费主力军。”据调查发现，中国拥有着近5.3亿年龄在20岁—60岁区间的女性消费者，她们每年...
中国糖果
2023.08.07
盒马、安井盯上了一块“两万亿”的肥肉！
团餐市场，再次被盯上。
餐企老板内参
2023.08.07
做电竞玩家的“快乐外挂”，玛氏联合雷蛇推出的新品牌是何来头？
电竞场景，值得入局吗？
Foodaily每日食品
2023.08.07
茅台冰淇淋联合中街1946推出“小巧支”、盒马与迪士尼中国达成合作……| 一周热闻
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
Foodaily每日食品
2023.08.07
百联挚高资本独家投资新汉方人参品牌Focusen浮颗森数千万元Pre-A轮融资
以现代化方式传递中医健康理念，赋能新本草、新汉方。
百联挚高资本
2023.08.04
腐乳之道——慢酝历史，快闯未来
向品质和品牌靠拢，让传统与创新共融才是关键。
调料家
2023.08.04
库迪开出第5000家门店：只用了7个多月，闭店数超过300家
库迪咖啡目前覆盖31个省份、307个城市。
财经涂鸦
2023.08.04
儿童饮料蓝海市场，如何用成分取胜？
企业用“成分”抢占儿童饮料市场，正逢时机。
食研汇FTA
2023.08.04
汇源新品7天售罄22W瓶，目标孵化30亿级/20亿级两大单品
汇源果汁再创佳绩。
食品板
2023.08.04
暑期冷饮市场，“平价”绝地翻盘？
打工人的“冷饮自由”来了？
氢消费
2023.08.04
9.9元的咖啡一大把，「万店瑞幸」只有一个
文：莫小绿来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）8月1日，瑞幸咖啡发布2023年第二季度财报，截至当季末，瑞幸的门店总数达10836家，成为中国市场第一家门店数破万的连锁咖啡品牌。万店规模，带动的不仅是营收的增长，还有...
零售氪星球
2023.08.04

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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