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在祖母被确诊为阿兹海默症（俗称老年痴呆症）后，设计师姚彦慈（Sha Yao）开始更深入地了解这一疾病，也见识了认知障碍群体的日常生活。通过业余时间在看护中心做志愿工作，她发现对于失智症患者而言，即使是一些简单
好奇心日报
2015.08.18
对于颜色应该是什么味道，也许 Pantone（潘通），这个创造了世界上几乎所有颜色配对的公司，才最清楚。在摩纳哥 Grimaldi Forum 人行道上新开的这个临时 Pantone Cafe 上，配合着利古里亚海多样的蓝，这个小咖啡馆的
好奇心日报
2015.08.18
通用磨坊发布了夏季新品系列，注重健康的产品一马当先。A．谷物制品为了迎合无麸质产品的消费群体，通用磨坊为其谷物系列增添无麸质脆谷乐和Chex Clusters。为了制作无麸质脆谷乐，通用磨坊创造了特殊的谷物分离工艺
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2015.08.18
Challenge乳制品公司近期推出三个新产品：l 用菜籽油制成的无乳糖涂抹黄油l 草莓涂抹乳酪l 萨尔萨涂抹乳酪通过纯化过程去除牛奶固形物（乳糖），得到了纯化的无乳糖黄油。然后混入菜籽油，创造出顺滑质感。草莓风味是
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2015.08.18
到2020年，可口可乐预达到的目标是实现四个主要的全球性健康承诺。尽管距2020年还有5年，它却一直在朝着这些目标努力。7月28日可口可乐亚特兰大总部在2014/2015年度的可持续发展报告中，揭幕了其实现目标的步骤。为了
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2015.08.18
美国国家健康研究所发布的一份最新研究显示，科学家们发现低脂饮食和低碳水化合物饮食都能让人体脂肪减少，但前者会让人们的体重比后者多减去68%。据合众社报道，由于低脂饮食可以让人们的体重减去更多，因而科学家们
食品伙伴网讯
2015.08.17
乳企出海又添新兵。并不被外界熟知的新希望乳业斥资22亿元人民币投资澳大利亚乳业项目，并声称将在该领域的产业链上下游继续进行投资。对此，乳制品行业人士告诉《中国经营报》记者，新希望乳业此番走出去不同于蒙牛
食品伙伴网讯
2015.08.17
三只松鼠可不止会卖萌、喊主人，它还擅于将互联网开放、效率的思维融入到日常工作，还针对产业伙伴制定了松鼠廉政三只松鼠三年做到十个亿销量绝非偶然！安徽三只松鼠电子商务有限公司CEO章燎原对外自称松鼠老爹，其实
新食品评介
2015.08.17
国内坚果第一品牌洽洽，在不断尝试多元化扩张但始终作为有限，如今重金打造瓜子产品新包装，是否意味着洽洽要回归炒货主业？日前，洽洽花百万美金，为瓜子产品设计出数款宣称会产生核子爆炸效应的新包装，于7月1
新食品评介
2015.08.17
随着时间的推移，以及奥地利红牛进入中国市场，有关红牛的小秘密被一一揭开，以至于，不论华彬集团是否拿到新授权，有关红牛在中国市场的利益争夺已然展开。此红牛非彼红牛你在市面上能买到几个版本的红牛？细想起来
快速消费品精英俱乐部
2015.08.17
受经济大环境不景气、市场竞争加剧等因素影响，食品饮料行业巨头业绩出现不同程度的下滑。肥鱼认为，目前的状况只是因消费者习惯的变化，而我们的生产企业转型过度需要时间，在这个过渡期销量下滑属于正常现象，大家
快速消费品精英俱乐部
2015.08.17
当你想到塔可钟的玉米片奶酪时，或许会想象到橙黄色，其实这种颜色只能在实验室被制造出来，就是6号柠檬黄染料用来改变了食物外观。目前，快餐业正计划取缔人工和合成配料的使用，因此这种情况将很快得到改变。在今年
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2015.08.17
百事可乐自8月份起将使用三氯蔗糖作为甜味剂，与此同时，百事爱好者仍然能购买到使用原来的甜味剂阿斯巴甜生产的百事可乐百事可乐的消费者能够从冷饮冰柜购买到使用甜味剂阿斯巴甜所制饮料的时间已经所剩无几了。从今
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2015.08.17
康尼格拉食品公司近日宣布，该公司在美国和加拿大的所有设备已经完成了向无双酚A（BPA）里衬包装罐的过渡。当康尼格拉从2010年开始采用无双酚A衬里的包装罐来盛装某些食品时，其他食物由于其酸性或其它特性而需要一种
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2015.08.17
膳食纤维在糖尿病控制中起到比体重控制更重要的作用在人类社会中，某些疾病是非常普遍的，以至于人们专门创造了一些术语来指代这些常见疾病。这些术语中就包括globesity，这个词最早由世界卫生组织于2001年提出，用来
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2015.08.17
