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提到胶原蛋白，相信很多人的第一印象是可以美容。不错，胶原蛋白在美容领域已经得到了广泛的应用，特别是日化行业，很多化妆品都使用了胶原蛋白。但是在食品领域，又会有哪些新花样呢？在2016年4月7-8日，由FOODAI
foodaily
2016.05.16
统一鲜橙多新品发布会已于今日上午火热结束，首席漂亮官宋仲基抢眼出席，两款新品橙PLUS柠与冰沙ICE新鲜亮相。发布会现场公布的两款新品海报两款新品橙PLUS柠与冰沙ICE样品展示整场发布会于上午10:30左右正式开始，统
食品板
2016.05.16
革新的产品开发 才能带动产业的持续发展如今的饮料开发，新产品提案不被重视，而由于日元下跌以及原材料价格上涨等原因，怎样抑制产品原材料成本成为了被关注的课题通过cost down不断推出的产品更新版本，以及活用现
长谷川香料SH
2016.05.16
十年磨一剑。作为营养学界指导用书，《中国居民膳食指南》自从2007年修订之后，就未做新的修订发布。5月13日，国家卫计委召开中国居民膳食指南新闻发布会，发布了《中国居民膳食指南(2016)》科普版。《中国居民膳食指
浙江省保健品化妆品行业协会
2016.05.16
5月10日，帝斯曼宣布，继结冷胶和果胶扩产项目启动之后，亲水胶体事业部将在浙江桐乡新建一座世界级的全球创新中心。这一举措积极响应全球市场对高端亲水胶体产品的强劲需求，也展现了帝斯曼亲水胶体业务在生物发酵、
帝斯曼中国
2016.05.16
2015年，Nada Moo!冷冻椰子甜品首次亮相于德克萨斯州奥斯汀市的Whole Foods，目标消费者是素食主义的人群，以及某种食物不耐症的人群。如今，公司CEO Daniel Nicholson告诉我们，公司和Ben Jerrys公司分享同一块厂区
foodaily
2016.05.16
近日，在餐饮包装协会（FPA）举行的2016年度创新大奖颁奖会上，一款名为EasySnacking的包装因其食用的便携性而获得产品创新奖。这款包装外观时尚，盖内配有一把适合众多方便食品的光滑勺子。产品创新类别是由来自包装
foodaily
2016.05.16
能量饮料市场潜力巨大。尽管近些年有些退步，却仍受美国消费者欢迎。Mintel调查数据显示，预计2014~2019年，能量饮料的市场份额将增长52%。而根据Innova 2015年的市场调查，能量饮料占据美国软饮料销售总额的6.2%，并
foodaily
2016.05.16
随着当前消费者对清洁标签产品和纯天然食材配料的日益青睐，符合上述属性的绿色天然健康食材奇亚籽（chia seeds）开始崭露头角，在近期推出多款全新上市产品中均有应用。英敏特公司位于芝加哥的分部在一份关于2016年
foodaily
2016.05.16
FoodSelfie 是一个给食物自拍的应用。你可以用它给美味加上诸如眼睛、鼻子、嘴巴、手臂等元素的卡通贴纸，赋予个性化的人物形象。即便再单调的食材，也能通过你想象力的发挥变得有趣起来。给食物拍照的应用，大多都只
好奇心日报
2016.05.16
连锁门店每天剩下来的食物怎么办？星巴克说它从 2010 年就开始思考这个问题了。而最近，它宣布将和 Food Donation Connection，以及 Feeding America 这两个公益组织合作，将剩余食物打包并捐献。而这个被称为 FoodS
好奇心日报
2016.05.16
5月12日，记者从广东省食药监局官网获悉，近期，该局组织食品安全审计工作组，对5家婴幼儿配方乳粉生产企业的生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等，进行了食品安全审计。审计结果发现，其中雅士利、
南方日报
2016.05.15
5月11日，农夫山泉宣布，韩国超人气组合BIGBANG已签约成为其形象代言人，茶与BIGBANG的风格相得益彰，这次的合作一定会相当愉快。茶包装梦幻俏皮，口感清新爽利，且每一款都自成一派，个性十足，符合年轻人的腔调，而
人民网
2016.05.15
增强现实（AR）专家zappar看来，这种新的包装形式将让品牌获得与最终用户和无与伦比的消费者数据。这是一个新的交互式应用，可以让品牌所有者直接与消费者互动，通过易拉罐盖子的环形拉环底部的一种独特的代码。该代
食品饮料行业首席技术官
2016.05.15
1、布局扩建巧克力消费量降低，好时开始卖肉干今年夏天，好时旗下肉类零食制造商KravePure Foods将推出超大号肉干，口味包括Krave肉棒经典的黑樱桃烧烤味、罗勒柑橘味以及菠萝柳橙味等。这一步转变对好时来说很重要，
foodaily
2016.05.15
