新消息
去年，BG Foods公司从通用磨坊收购了冷冻蔬菜品牌Green Giant后，推出了四款新产品。新的Green Giant让昨天的小菜变新鲜，包括：蔬菜块、菜饭、菜花泥、烤蔬菜。自从收购了这个标志性品牌之后，我们不知疲倦地工
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2016.11.07
手工茶生产商Eteaket与英国爱丁堡玛格丽特皇后大学（QMU）的科学家合作，推出新款的功能茶。这款新产品中加入了海棘，这是一种只生长在苏格兰沿海的野生浆果，含有各种独特的维生素、矿物质，以及生物活性物质，而
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2016.11.05
虽然清洁标签依旧占据食品发展趋势的主要地位，但是人们对那些能够带来特殊功效的功能性产品的关注度也非常高。例如，位于美国加州Corna的Monster饮料公司就在试图将旗下的能量型产品融入进碳酸软饮料和瓶装水中。
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2016.11.05
最近于7月发表在《Drug and Therapeutics Bulletin (dtd)》杂志上的一篇文章指出，在孕期服用维生素和矿物质补剂可能是一种不必要的医疗干预手段，会让准妈妈们增加不必要的开支。这篇文章指出，很多产品都宣称，
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2016.11.05
全球有大约4200万人患有痴呆症，而阿尔兹海默病是最常见的痴呆类型。阿尔兹海默病的发病率在全世界范围内在不断上升。而其中最重要的风险因子似乎都和饮食有关，尤其是以肉类、糖、高脂乳制品为主的西方饮食。例如
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2016.11.05
来自英国雷丁大学的研究小组发现，普通人饮用运动员所钟爱的蛋白补充剂可以降低心脏病和中风风险。研究表明，通过饮用牛奶补充乳清蛋白，患有轻度高血压的参试者心脏病和中风风险降低了8%。服用蛋白补充剂的人血压
营养发现
2016.11.05
在医生给糖尿病人开具的所有饮食建议里，一定有一条是关于控制碳水化合物摄入量的，因为过度摄取精制碳水化合物被认为是胰岛素抵抗和 II 型糖尿病的主要原因之一。然而，让人们放弃原有的饮食习惯并不是件容易的事
新营养
2016.11.05
伴随着我们和可口可乐装瓶商在中国达成了协议，我们得以在9月在北京和上海，以及10月在湖南推出了魔爪饮料（注：中文确实是这个名字，详见后文）。昨夜今晨，美国功能性饮料生产商怪兽饮料（Monster Beverage）公布了
小食代
2016.11.05
随着中国消费者对酸奶产品需求的逐步提升，乳业巨头们开始把目光转向高端酸奶了。近日，国内乳业巨头伊利推出了一款高端低温酸奶产品Joy Day，零售价接近10元，正式加入高端酸奶争夺战。零售价9.9元，伊利推高端100%
食品板
2016.11.05
无IP，不营销。从去年开始，IP就成为一个热门话题，每个行业都在以IP之名、行营销之事。如果用一句话来表述IP营销的商业逻辑，简单说就是：品牌通过人格代理持续产出优质内容来输出价值观，通过价值观来聚拢粉丝，粉
食品板
2016.11.05
经过近4个月的试运营，德克士的兄弟品牌那不乐思，今天在上海正式对外营业了。天津顶巧餐饮服务咨询有限公司执行长苏明瑞亲临现场，对包括小编在内的采访者就该品牌及开店情况做了详细的介绍。据了解，这是天津顶巧（
小食代
2016.11.05
上周，美国零食巨头亿滋国际公布了2016年三季度业绩，随后一众国际高管和华尔街分析师立即举行业绩会议。小编注意到，刚刚才在中国上市的巧克力品牌妙卡成为了这些高管提及的高频词，到底这是什么情况？请看小编发回
小食代
2016.11.05
液体膳食补充剂TRUETONiQS系列重新设计的包装图形模仿了罗夏墨迹的风格，饮料会给人何种感觉，消费者说了算。Boulder公司旗下的TRUETONiQS自2009年以来一直在生产轻碳酸化的、经有机认证的膳食补充剂。2015年，公司对
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2016.11.05
Valensa最新发布的关节健康补充剂是公司转型的步骤之一。首席执行官Rudi Moerck表示，Valensa主要以锯木棕和采用超临界CO2萃取技术的提取物制造而闻名。虽然锯木棕仍然在售，且超临界CO2萃取技术仍然是公司制造工艺的
foodaily
2016.11.05
每隔几年，食品工业总会出现一个新的坏角色。脂肪、钠、胆固醇和碳水化合物都轮流坐上过这个宝座。毫无疑问，现在轮到糖了。今年5月，美国食品药品管理局（FDA）在全国范围内对食品和饮料行业所用的Nutrition Facts标
荣格
2016.11.05
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