新消息
Innova市场洞察发现，含有可可原料的新品发布数量正在稳步上升，而对可可/巧克力产地的宣称正在成为流行趋势。糖果是新品发布数量最多的品类，占全球所有含可可原料食品饮料新品发布的三分之一以上。运动营养是增长最
INNOVA市场洞察
2021.03.02
在国内，正处于植物蛋白需求爆发的关键阶段，显然，要想从高速增长的赛道上分一杯羹，无论是产品开发还是市场营销，场景化思维都需要被安排上。基于消费者对天然、健康和可持续的关注度持续提升，我们看到了植物蛋白
Foodaily每日食品
2021.03.02
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。新产品1、蒙牛8大系列新品轰炸春季奶味市场，并首次将活菌引入气泡水2、可口可乐纯悦推首款功能性苏打水
Foodaily每日食品
2021.03.01
为什么连小孩子都不相信的长生不老药，大人们却信了？古代时，长生不老、延年益寿等都是上层阶级追求的终极目标，所以各种灵丹妙药应运而生；如今，生活水平提升，教育发展进步，各种抗衰老、逆龄生长宣称的食品、保
Foodaily每日食品
2021.03.01
春节期间，餐见君观察到，有家叫小龙燚的火锅店在广州热度很高，跃居当地火锅好评榜前三。经求证，它是大龙燚火锅新推出的副牌。不难发现，火锅品牌开小号的现象越来越多，或继续深挖火锅赛道，或转而做快餐小吃，又
火锅餐见
2021.02.28
Hello大家好！我是Yifei。前几天看到一位荷兰艺术家的灯光装置作品，很受启发，如果你只把这件作品简单的看作是一件艺术品，那就大错特错了。这位艺术家名为Daan Roosegaarde（达恩罗斯加尔德），在Wageningen Unive
未之
2021.02.28
这个春节，茶饮界甚是热闹。这边奈雪递交上市招股书，那厢也不太平，这周末，奶茶界的网红茶颜悦色因为一句方言捡篓子捅了个大篓子。刚从家乡回到一二线城市的打工人，一边发出对品牌物化女性的声讨，一边不忘点上一
电商在线
2021.02.28
辛丑牛年的开端，在内需迸发的极大活力中展现出了开局领跑的姿态。数据显示，今年春节期间中国消费者在重点零售和餐饮企业的支出约为8210亿元人民币，远高于2020年。原年人（春节留在原地过年的人）将走亲访友的过年
锌刻度
2021.02.28
火锅外卖，成了2021第一把火。饿了么最近发布的数据显示，大年初一以来，饿了么上的火锅外卖订单同比去年增长2倍，济南、天津等地同比增长3倍以上。看起来是就地过年带动了火锅外卖消费，其实预见火锅外卖起风的巨头
阑夕
2021.02.28
茶饮市场的热闹很快会被第一股所笼罩。奈雪被传已向港交所递交上市申请，另两家排队的喜茶和蜜雪冰城，或许也将不日敲钟。此时，奈雪、喜茶、蜜雪冰城的估值分别已达130亿元、250亿元、200亿元。三家公司中，蜜雪冰城
DoNews
2021.02.28
图源：雀巢官网近日雀巢公布了2020年全年业绩，从这份业绩可以看出，作为全球最大的食品公司在疫情的影响下依旧实现了增长。雀巢集团首席执行官马克施奈德表示：在这一前所未有的大背景下，我们依然在有机增长、盈利
植提桥
2021.02.28
资本都是一丘之貉。二级市场中，与液体相关的企业大多拥有很高的市值，比如白酒中的茅台、水中的农夫山泉。如今这个群体又增加了一名新的成员，就是在2021年除夕之夜向港交所提交招股书的新茶饮品牌奈雪的茶。对于奈
一点财经
2021.02.28
谁还记得碧生源？作为减肥茶第一股，这家公司近几年的主营业务几乎从卖茶转向了卖资产。界面报道，近日碧生源子公司北京碧生源食品饮料有限公司，就挂出95%股权及相关债权在北京产权交易所寻求买方。而后者2020年负债
深氪新消费
2021.02.28
百花齐放的时代并不总是好的。对于那些曾经的胜利者，就更是如此。虽然中国人集体消费包装饮料的历史不算太久，但我们记忆中的饮料之王却也换了不少代。早年把广告做上央视的旭日升冰茶，代表了一代中国健儿的健力宝
赤潮AKASHIO
2021.02.28
众所周知，日本一直是咖啡的「激战区」。大到星巴克、蓝瓶子等连锁品牌，小到层出不穷的精品独立咖啡馆，论咖啡店数量和品质，日本完全可以跻身世界前列。但根据《日本咖啡协会》公布数据显示：日本人平均每周喝掉的
知日
2021.02.28
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