新消息
95年出生的钟丽涵已经在北京工作了四年，秉持着宁愿高质量的单身，也不愿低质量的婚姻的原则，她也当了四年的单身贵族。单身、独居这种词听起来可怕，其实生活起来才会发现没什么不方便的。钟丽涵说，租房可以租单身
燃次元
2021.03.04
一款手工熬制的猪油也能卖爆。家在上海的一个四川朋友说，他在盒马抢到一瓶很香的猪油，炒青菜和拌面，浓浓乡愁味道，他要多囤几瓶聊慰这个不能回家的春节。一个月里卖10万斤的「盒马猪油」这款在四川遂宁由老阿姨们
零售氪星球
2021.03.04
近日，火锅界顶流海底捞又爆出来了新话题。甩面练习生才下热搜没几天，海底捞没有牛肉粒了的话题又在微博、抖音、小红书引发热议，网友们大有排山倒海集体讨伐海底捞的气势，堪比之前的涨价风波。一颗牛肉粒为什么会
火锅餐见
2021.03.04
中国市场多了一杯红杉味的现磨咖啡。2021年2月最后一个工作日，元宵节，也是Tim Hortons在中国第一家门店开业2周年的日子，这个来自加拿大的北美传奇咖啡宣布完成新一轮融资，红杉资本中国基金领投、腾讯增持、钟鼎资
2021.03.04
近年来，在咖啡、茶饮、烘焙等餐饮领域已经能够频繁看到乳企的身影。随着传统液奶产品的增速不断放缓，专业餐饮市场的快速增长，让越来越多的乳企重视这条隐形赛道。01乳企盯上餐饮2月19日下午，在北京王府井步行街的
消费日报
2021.03.02
过去的2020年，时代不可避免地被全球蔓延的新冠疫情标记和改变，在消费领域，这种改变尤为明显，消费退潮的讨论一时甚嚣尘上。全国社会消费品零售总额、消费者信心指数等数据无不暴露出市场大环境的不确定性。但是，
混沌大学
2021.03.02
消费者越来越重视食品的全球化及其与体验的联系。国际菜系正从本土菜系中获得越来越大的份额，但在许多国家也可以看到回归本土菜系的趋势。新冠疫情见证了全球趋势通过数字平台继续演变，而随着消费者寻找他们信任和
Euromonitor欧睿信息咨询
2021.03.02
新消费导读和中国一样，日本也是有着悠远的饮茶史，也同样面临工业化社会带来的新挑战。迄今为止，对日本民族文化艺术影响最为深远的，可以说非「千利休（日本茶圣）」莫属。但现如今忙碌都市生活让人们少了闲情逸致
新消费内参
2021.03.02
我弟，00后，最近计划向喜欢的女孩表白。他的室友们，帮他拉了长长的礼物清单，口红、球鞋、包包，应有尽有。作为亲姐姐，我提出了巧克力的备选。没想到，他却回了句至少是能挂在朋友圈的东西吧。现在的年轻人谈恋爱
Vista氢商业
2021.03.02
OATLY要上市了，估值100亿美元。如果你是咖啡爱好者，一定对这个品牌印象颇深。在2018年进入中国市场后，OATLY以抢占精品咖啡馆的方式迅速提知名度，让燕麦奶成为了代替牛奶、豆奶的选择，越来越多的人开始习惯在点单
十亿消费者
2021.03.02
没人想到在中国，植物基食品品牌正如入春后的大地，为这个赛道增添新的生命。近日全食展在线新媒体公布了2021中国植物基食品品牌榜，几乎囊括了目前市场上所有的植物基食品品牌。2020年，主打燕麦植物奶的创新品牌植
35斗
2021.03.02
2021年2月25日上午，中国营养学会组织编写的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》（以下简称《报告》）正式发布。会议现场出席发布会的有来自国家卫生健康委疾控局、食品司相关负责人，中国疾控中心、中国健康教
中国营养界
2021.03.02
过去一年消费市场反复证明了一件事：越是困难时期，越有跑赢市场的可能。起初，人们在猜测经济将以何种形式复苏，是V型、U型还是悲观的L型，而消费市场最终走出了独立行情：根据wind统计，2020年全年，反映消费产业基
36氪Pro
2021.03.02
夜里3点，高飞回复完最后一个消息，身体的疲惫已经将睡意冲淡，他也记不清这是他今天回复的第几个加盟商。高飞是懒熊火锅的创始人，因为最近公司人手不足，他自己有时也得上阵充当工作人员。最高峰的时候，我要服务5
铅笔道
2021.03.02
在这个可爱的熊猫瓶子里，装的是日本著名食品企业味之素的起家产品。或许中文世界不知道味之素的含义，但如果说这个名字的前身，则都会恍然大悟味精。1908年，东京帝国大学理学部化学教授池田菊苗，在海带汤中提取出
纵横日本
2021.03.02
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