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新消息

老活新整？看朝日啤酒如何把停产产品“玩出花儿”
行就是一个圈，啤酒行业也不例外。
白酒啤酒头条
2023.07.12
茶百道店员喊“救命”，据传古茗员工被借走，怎么了？
店员：这把高端局，大脑CPU要烧干了。
中国饮品快报
2023.07.11
咖啡已经卷到细分品类都开始爆发了
为什么椰子咖啡能跑出来？
BBB研究所
2023.07.11
武汉同城“斗汽”，谁的二厂汽水？
文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）刚刚结束的武汉二厂汽水代理商大会，兰世立对签约数据并不太满意。这个被他视作“超越过去”的再创业项目，可能会一波三折。饮料传统消费旺季在4月份就已开始，兰世立日...
斑马消费
2023.07.11
如何打造新一代中国茶？| 对话CHALI
一片茶叶的与时俱进。
伯虎财经
2023.07.11
塌房！海外给饮料印上分级，我国大多数饮料健康评级C，蒙牛纯甄竟然只有D？
饮料行业，糖分刺客随处可见。配料表变短，还要多久才能成为现实？
快消
2023.07.11
对话「隅田川咖啡」林浩：咖啡消费天花板一年700亿杯，是属于长期主义者的长跑
林浩认为，咖啡最底层的需求就是“续命”。
明亮公司
2023.07.11
澄清牛奶走红，咖啡卷起技术流
文：麦可可来源：BBB研究所（ID：bbbyanjiusuo）你有没有见过清澈、透明的牛奶？在2021年世界咖啡与烈酒大赛的中国赛区，冠军选手邱建明就在他的创意饮品中运用了澄清牛奶的技术。此后，透明拿铁、澄清咖啡有过短暂...
BBB研究所
2023.07.11
为什么瑞幸们的冰块化得那么慢？
为什么店里卖的冰块化得慢？在家能冻出这样的特种冰吗？
有意思报告
2023.07.11
杏仁奶破局植物基赛道，露露降维打击旨在抢占新消费人群
拓宽赛道，露露让新生代相信“专业”的力量。
食悟
2023.07.08
夏日酸奶需求洞察
TMIC × 安慕希，跨界联名、实力升级，“好喝0负担”～
TMIC洞察
2023.07.08
国产汽水为何只能在餐饮店畅行，资本之路却难走通？
国产碳酸饮料遗憾的是没有出一家本土上市企业。
快速消费品精英俱乐部
2023.07.08
抛喜茶、奈雪争相“搞发明”，市场把新茶饮逼成啥样了？
人无我有，人有我优，新式茶饮“卷”向一切。
快消
2023.07.08
喜茶不排队了！它们是“罪魁祸首”？
喜茶的四大发明，竟改变了经营逻辑。
中国饮品快报
2023.07.08
古茗欲抢先蜜雪冰城率先上市？
谁的品质更佳、价格更优、加盟政策更实，谁就会成为消费者、加盟商、资本市场优先选择的品牌。
零售商业财经
2023.07.08

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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探索无限内卷下，零食的突破性解法
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