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烘焙界灵魂原料亲自下场？奥利奥也能这样演绎 | 每日新品烩 vol.30
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.08.25
茶饮、咖啡又迎来0卡糖热潮：增量超100%，半年销量超往年
为什么0卡糖又迎来集中关注？
饮力实验室
2022.08.25
关店1600家！美国快餐之王，正被中国路边摊吊打
口味只是小问题，赛百味的作死操作才是大问题。
金错刀
2022.08.25
"老字号"五芳斋启动招股,"粽子第一股"来了！
“老字号”五芳斋于8月22日开放申购，A股“粽子第一股”终于来了！尽管从品类到营销屡屡“出圈”，但五芳斋的“粽子依赖症”未解。百年“老字号”试图讲出新故事，五芳斋究竟成色几何？
不二研究
2022.08.25
“拯救”预制菜的巨头出现了？
不管这是不是一个面向未来的赛道，都是一场“不得不卷”的竞争。
氢消费
2022.08.25
谁抛弃了周黑鸭？
周黑鸭的收入利润连续下滑三年后，好不容易在去年实现正向增长，今年上半年再一次出现业绩滑铁卢。
开菠萝财经
2022.08.25
方便面净利大降39%，康师傅全靠饮料扛
被“土坑酸菜风波”打击后，方便面龙头康师傅的业绩陷进了增收不增利的“坑”里。
财经天下周刊
2022.08.25
康师傅翻身很难
今年上半年，方便面、饮品两大核心业务净利润更是迎来双降局面。
斑马消费
2022.08.25
桃李面包之困：增收不增利，市值蒸发200多亿！
桃李面包面临着连续6个季度“增收不增利”、管理层频频减持、多方对手抢滩市场等质疑。
食业家
2022.08.25
长三角的豆腐能卖到全国去吗？
国内靠着豆腐赚钱的不少，但能赚到上市的只有祖名股份一家。
消费界
2022.08.25
中粮可口可乐上半年营收118.94亿，无糖汽水占比提升
中国食品旗下汽水品类期内收入增长有所放缓，无糖汽水表现继续优于传统汽水，收入占比进一步提升。
饮料行业网
2022.08.25
为了成为国民零食，辣条有多努力？
目前，行业领头羊卫龙一年卖出100多亿包，热销到了30多个国家和地区，成为继老干妈之后又一种跻身美国奢侈零食列表的中国美食。
虎嗅APP
2022.08.25
增长超6700%，百威用果酒俘获年轻女性
近日，在“全球品牌组合价值最高的十大酒业集团”榜单上，比利时的百威英博打败连冠6年的茅台，首次升至首位。
魔镜市场情报
2022.08.25
麦趣尔丙二醇事件被罚掉两年净利，调查结果“打脸”此前混入说法
麦趣尔纯牛奶检出丙二醇事件有了调查结果。
绿松鼠
2022.08.25
下馆子吃的却是预制菜，消费者的知情权呢？
消费者最大的痛点是，买不到放心的预制菜和好吃的预制菜
中国新闻周刊
2022.08.25

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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