新消息

赤藓糖醇、甜菊糖之外，还有哪些具有潜力的代糖原料及“减糖”方式？
盘点相对小众却具有潜力的天然代糖原料及“减糖”方式。
食研汇FTA
2022.11.04
星巴克中国「急接地气」：折扣发券，会员运营，全域促活
反击，来了。
真探AlphaSeeker
2022.11.04
唐彬森又成立一只新基金，目标25亿
分众传媒、红杉等做LP。
猎云精选
2022.11.04
玻尿酸，“吃”出下一个千亿赛道
口服玻尿酸，“智商税”还是“新世界”？
Foodaily每日食品
2022.11.04
千亿热饮，如何追得上万亿冰饮？
无论是从生理温暖的角度切入，还是挖掘热饮氛围下的情绪价值，“热饮”的故事正等待被讲述......
Foodaily每日食品
2022.11.04
这届年轻人，开始上门给别人做饭了
“上门代厨”前景如何？ 导读：“上门代厨”前景如何？
壹览商业
2022.11.03
打败火腿肠的还会是“火腿肠”吗？
如何重塑“火腿肠们”在消费者心中的既定印象，平衡美味与健康是所有新老品牌们需要解决的问题。
36氪江苏
2022.11.03
喜茶开放加盟千真万确！
喜茶宣布将正式开放加盟。
中国饮品快报
2022.11.03
当咖啡越来越像奶茶
咖啡奶茶化，“瑞幸们”在卷什么？
DT财经
2022.11.03
社区餐饮，正诞生“新物种”
猛扎社区，是一条好出路吗？
餐企老板内参
2022.11.03
喜小茶全面退出市场！降价后的喜茶抢了“亲儿子”的生意
再见，喜小茶！
红餐网
2022.11.03
精品化率连年提升，“香精豆”这个锅，云南咖啡不能背
别让云南咖啡10年的努力，被一句“香精豆”抹杀。
咖门
2022.11.03
创新蛋白的中场战事：创业者手中还剩几张牌？
在植物与传统肉之间寻找平衡点。
35斗
2022.11.03
销售额6.2万亿！超京东与拼多多全年GMV之合，供销社来势汹汹意味着什么？
能够实现厂家做不到的极限下沉吗？
快消
2022.11.03
10月18起融资总额不到14亿，江小白手握10亿
10月食品饮料赛道融资再“返寒”。
Foodaily每日食品
2022.11.03

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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