新消息
本大叔（Uncle Bens）是美国著名大米品牌，许多学校、医院和餐馆都采购这种大米。美国食品和药物管理局10日发布警告说，本大叔部分大米产品可能含有过量烟酸（即维生素B3），已导致60多人出现不良反应。生产该品牌大
新华社
2014.02.12
武汉特色面点热干面日前正式申报国家级非遗。据湖北省非遗保护中心相关人士介绍，已正式推荐热干面参评第四批国家级非遗。申遗主要是为将制面技术发扬光大，挖掘热干面背后的文化内涵，更好继承和发展传统文化。武汉
北京晨报
2014.02.12
美国近日接连爆发食品安全事件，不到一星期，发生3起涉及公共健康的事件，引发美国社会对食品安全的关切，质疑美国食品安全标准过宽，而让美国倍感自信的监测系统也会失灵。10日，美国食品和药物管理局证实，在吃过火
环球时报
2014.02.12
日前，美国快餐巨头赛百味（Subway）因面包中含有化学添加剂偶氮二甲酰胺而受到广泛关注，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受中新网财经频道采访时指出，赛百味（中国）的声明值得注意，中国面制品特别
中国新闻网
2014.02.12
前两天，美国快餐巨头赛百味（Subway）承认其面包内含有一种名为偶氮二甲酰胺（Azodiacarbonamide）的化学物质后，由于该化学成分通常被用来作为橡胶鞋底，因此不少人认为吃面包就等于啃鞋底。这在吃货们之中产生了不
现代快报
2014.02.12
近日，一条关于2013年进口大豆已占国内供给总量80%以上的消息受到关注。其实就算没有这些数据，只需要逛逛超市就会发现，小包装食用油早已被进口大豆的拥护者外资企业占据了半壁江山。只是，当数据摆在面前时我们才惊
北京商报
2014.02.12
不管是中国还是外国，大蒜除了食用，都有着许多传说中的药用。光是那种刺鼻的气味，就能让人产生药的感觉来。这些传说中的用途，包括了降低胆固醇、防治心脏病、降血压、抗癌等等。除了直接吃蒜，各种蒜的保健品也
新浪博客
2014.02.12
蒙牛乳业与法国达能在港联合宣布，双方已签署认购协议，蒙牛将向达能定向增发相当于其总股本6.6%的股份，交易涉及资金总量约51.53亿港元（约6.65亿美元）。配售结束后，达能持有的蒙牛股本将由之前的4.0%增至经扩大后
凤凰财经
2014.02.12
2月11日有消息称，光明食品(集团)有限公司的多位高管将于本周抵达以色列，此行目的是洽谈收购以色列最大食品生产商Tunva控股权。不过另有报道说，近日将抵达以色列的光明集团代表是对Tunva进行尽职调查，两周前，光明
金融投资报
2014.02.12
市场盛传多时的食品巨头雀巢抛售法国化妆品巨头欧莱雅股份的传言终于有了最新的进展雀巢部分减持欧莱雅股权，欧莱雅则予以回购。欧莱雅和雀巢昨日（2月11日）联合宣布，欧莱雅将买回雀巢公司所持8%(4850万股)的欧莱雅
每日经济新闻
2014.02.12
春节后第一个法定工作日开始，光明食品集团的高管们就开始忙碌起来，频频出海寻求潜在收购项目或者洽谈正在接触的项目。据英国《金融时报》2月10日报道，光明食品集团正在欧洲展开收购之旅，行程包括伦敦、都柏林、布
每日经济新闻
2014.02.12
这可不是普通的速食罐头，而是包含了十二道菜的罐头大餐！将不同菜肴压缩堆叠在一起，改善速食罐头单调、难以下咽且营养不足的缺憾，创意之处不言而喻。此十二道菜品分别是：酸奶酪面包、腌制神户牛肉和焦炭草莓、蛋
foodaily翻译
2014.02.12
去年九月，我们报道了食品天才（Food Genius）项目已经筹集120万美元建设食品天才报告，用于指导建设食品行业的数据驱动的餐厅菜单趋势指示板。现今，四个月后，该团队已经正式推出了洞察指示板，并令人印象深刻。从
foodaily翻译
2014.02.12
13年是户外品牌 Patagonia 成立 40 周年，很多纪念的活动与设计层出不穷，最近它们又联手新比利时酿酒公司，共同推出了一款联名版罐装啤酒California Route。整个铝制酒罐展开来就是 Patagonia 的 logo，而取名Calif
foodaily翻译
2014.02.12
如何让情人节过得与众不同而又不失浪漫？不妨来看看正在香港海港城举办的巧克力主题活动 Chocolate Trail（情‧寻朱古力）。作为海港城的一年一度的情人节活动，今年又恰逢中国传统的元宵节，海港城特别请来了
foodaily翻译
2014.02.11
