新消息
美国劳伦斯利弗莫尔国家实验室（LLNL）物理化学家George Farquar带领研究团队发明了DNATrax，演示了该产品是如何被应用于食品，以追踪其在食物链中的过程。如果有证据显示该食品受到了污染，DNATrax能追踪其来源。根
foodaily翻译
2015.02.09
今年星巴克日本的樱花季企划包含两款限定版饮品、一款蛋糕和10款水具，同时将有分别位于东京和大阪的两家门店限时上演樱花主题装修。饮品方面，樱花白巧克力拿铁和樱花白巧克力星冰乐是每年的固定戏码，使用真正的樱
什么值得买
2015.02.09
想要在看球时一直有冰爽的冷饮供应，那么可以考虑这款Yeti保温外套，与众多具有保温功能的设备类似，其铁皮外壳下是中空的双层保温层，另外又配套ThermoLock 保温锁盖，能够将冷气尽可能长的保持在冷饮中，一场球赛下
专利之家
2015.02.09
据美国Odditycentral网站2月3日报道，大蒜是许多烹饪中不可或缺的调料，大蒜味的可乐却可能让人不敢恭维。但不论你信不信，日本已经推出大蒜味的可乐。这种与众不同的饮料是日本青森市（Aomori）于1月份推出的，当
国际在线
2015.02.09
昨天上午，农夫山泉在其抚松工厂召开新品发布会，宣布推出玻璃瓶装农夫山泉高端矿泉水、学生矿泉水以及适合婴幼儿饮用的天然水共三款新品。这一次，农夫山泉并不只是把新品摆在眼前就好，而是延续了品牌讲述水源地故
理想生活实验室
2015.02.09
什么是椰子水？不要与椰奶混淆gre3n椰子水是一款100%纯天然椰子水，直接从绿色鲜嫩的泰国青椰子里臻取的纯净近通透的清甜果汁。淡爽清甜，新鲜果味，超低热量却富含钾元素，且自身固有的五种电解质可以帮您呼唤身体原
上海Bang
2015.02.07
乳制品因含有丰富的优质乳蛋白而受到消费者喜爱，但大多数中国人有不同程度的乳糖不耐受，因此酸奶成为很多人的首选。过去超市的酸奶都是摆在冷藏柜里，最近一两年，以光明莫斯利安、伊利安慕希、蒙牛纯甄为代表的常
新浪微博
2015.02.07
随着生活质量的提高，购买年货尤其是食品的时候，已经不是只追求口感了，更多是要考虑其营养价值以及是否有利于健康。这时，凭借食品包装上的营养标签来选择，就很重要了。营养标签透露了食品营养成分信息和特性，包
陕西传媒网
2015.02.06
由于中国市场业绩大幅下滑，美国百胜全球餐饮集团2014年第四季度净亏损8600万美元，而2013年同期的净利润为3.21亿美元。百胜旗下拥有肯德基、必胜客和塔可钟等公司，中国是其最大的市场。百胜4日发布的财报显示，在截
经济参考报
2015.02.06
美国德州农工大学医学院健康科学中心学者研究发现，红葡萄酒中的一种化合物或许可以帮助预防年龄相关的记忆衰退。K.Shetty博士研究了白藜芦醇的潜在功效，这种化合物存在于红葡萄的皮、葡萄酒、花生和一些浆果里。白
中国葡萄酒资讯网
2015.02.06
一项最新研究显示，人类过度食用鲨鱼制品不仅对保护物种不利，还有可能损害健康。据澳洲新快报2月4日报道，刊登在《海洋污染通报》（MarinePollutionBulletin）上的一项研究显示，对捕于新州海边的30条乌锥齿鲨（dus
环球网
2015.02.06
1月29日，美国奶粉生产商美赞臣公布了2014年四季度及全年业绩，显示当年销售收入超过44亿美元，增长5%；其中亚洲地区的收入约22.78亿美元，增长也是5%。在发布有关数字，公司国际高层和华尔街分析师进行了讨论，下面
小食代
2015.02.06
这是一份来自尼尔森的报告，他们的数据说，从去年9月至今，以前一直狂涨的巧克力市场出现了消费下跌。报告称，2013年8月至2014年8月，全球巧克力消费增长2.3%，欧洲市场消费增长1.2%，美国市场消费增长2.8%，亚洲市场
好奇心日报
2015.02.06
咖啡渣一般是直接倒掉，最多用来吸味清新空气，还可以用来干吗？台湾兴采创始人陈国钦就将咖啡渣做成功能性布料，设计成精美的内衣以及绚烂的舞台效果，助力维多利亚的秘密品牌又一次成为全球最热的话题！世界上怕就
环球企业家
2015.02.06
中国乳业的发展现状是否正如王丁棉所说狼来了？如何看待巴氏奶的崛起对乳品行业的影响？近年来，最剧烈的奶业降价风波席卷中国，盈利水平降低、收益下滑，以及倒奶杀牛事件时有发生。另一方面，中国乳企在国外建牧场
《新食品·壹食》
2015.02.06
