新消息
坚果市场曾经多以散货为主，缺少领导品牌，行业长期缺乏亮点然而，这一局面随着一个电商品牌的崛起而彻底改变，它就是三只松鼠。这只疯狂成长的松鼠在2014年的销售额突破了10亿大关，成为互联网零食当之无愧的第一品
糖烟酒周刊食品版
2015.02.05
不甘平庸的农夫，在现有中低端产品之外，推出了超高端新品：刻有图案的玻璃瓶、750毫升矿泉水售价35~45元;此外，还把产品细分到婴幼儿和学生领域。2月1日，长白山都还蜷缩在严寒中，但农夫山泉的新品发布会却让整个水
第一财经
2015.02.05
近日，国家粮油信息中心监测结果显示，2014年1-10月份我国共进口大豆5684.40万吨，较2013年同比增长13.75%，与此同时，进口大豆平均价格在10月达到低谷。食用油价格的下跌被认为是行业洗牌升级的节点，未来更多油
南阳市桐柏县商务之窗
2015.02.05
今天，新西兰乳业恒天然公司张罗的全球乳制品拍卖平台显示，其价格指数在2月最新的一次拍卖中大幅上升9.4%。在今天举行的2月第一次拍卖中，共有来自全球688人合资格报名，最终参与投标人数169人，中标人数为111人，中
小食代
2015.02.05
首先，建立一个包括150多种食品和烹饪相关产品在内的趋势。这些趋势涵盖非常广泛，从特殊饮食，例如古代饮食（Paleo），到包装，例如袋子从产品，例如酸奶，到产品声称，例如自由牧场。一旦有了一个强大的趋势列表，
foodaily翻译
2015.02.05
在这个世界上，人们渴求刺激以保持清醒、身体机能处于巅峰水平或只是稍稍感觉更聪明，而咖啡因就是不断扩大的食品、饮品和药物领域中现成的配料。但百分之百的咖啡因粉，在其最纯形式下变成了精神兴奋剂，就可能走得
foodaily翻译
2015.02.05
包埋是食品和饮料产品开发的一个重要部分，而大多数消费者可能没有考虑过这一点。例如，包埋可以掩盖健康配料的不良风味，或者在货架期内保护益生菌，以确保消费者获得承诺的益处。几乎所有的食品类别中都可以发现包
foodaily翻译
2015.02.05
辞旧迎新之际正式商家促销之时，STARBUCKS（星巴克）今年又玩出新花样。这次，它们在国际官网宣布将在美国、加拿大和英国三地送出14张Starbucks for Life（星巴克终身卡），赢取此卡的用户将在未来30年中，凭此卡每天
什么值得买
2015.02.05
Nagase America已经揭晓了2015年日本食品流行趋势，其背后的关键因素是日本法规可预见性的改变和日本消费者对新品体验和民族风味的兴趣。功能性食品与饮料日本功能性食品市场中的巨大变化让它荣登2015年趋势表的榜首
foodaily翻译
2015.02.05
说明，以下内容由食品标准法规群网友整理分享，内容摘自：GB 2760-2014标准实施指南，仅供参考。点击页面底部阅读原文链接，查看食品论坛网友lpy1305整理的详细的食品分类对比结果。修改46个食品类别名称及理由
食品标准法规群
2015.02.04
新来的同事在大学里是研究花生皮的。做完了学术报告，有观众问你的研究结果，在工业上有什么应用呢？她还没回答，自己就先乐了，回答说：我觉得做花生酱的时候应该保留花生皮，可以提高一点营养价值，而我老板认为，
云无心博客
2015.02.04
近日，国家卫计委公开征求意见拟批准金箔用于白酒，最大使用量为每公斤0.02克。很多人表示很惊讶，黄金酒真的要来了。金箔能用于食品中吗？还有人担心，古代素有吞金自杀的传言，黄金吃了会不会损害人的健康？首先，
食品与营养信息交流中心
2015.02.04
检验检疫人员正在销毁不合格进口乳品。新华社发2月3日，记者从国家质检总局最新公布的新一期进境不合格食品、化妆品信息中获悉，2014年12月，有359批次进境食品、化妆品检出问题，其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统
南方日报
2015.02.04
江苏南通韩招武最近给公司业务员布置了一个新任务：观察当地市场是否出现了新的核桃乳品牌，尤其要留心娃哈哈、蒙牛、伊利的情况，每天晨会时汇报。令他略感惊讶的是，只有娃哈哈的都是核桃完成了铺货，蒙牛的植朴磨
糖烟酒周刊食品版
2015.02.04
