新消息
有一个关于橙子的小秘密：橙子并非越甜越好吃，甜中微微带酸，才是真正的橙味，因此橙子的糖酸比至关重要。美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要
绿松鼠
2015.11.27
11月25日，云安集团董事长苏云安先生，因疑似乌头碱中毒不幸病逝。此事件又一次把民间奉为冬季滋补神品的附子（一种中草药）推向风口浪尖，甚至波及到餐饮行业众多药膳食谱。▲附子，一种中草药，又名附片云南省餐
绿松鼠
2015.11.27
我们曾经写过不少与啤酒有关的文章，介绍过精酿啤酒是如何流行起来的。但你是否听说过海运集装箱里的酿酒厂？在伦敦，有家啤酒酿造厂叫作 40ft ，之所以叫作这个名字，是因为他们将厂房建在了两个 20ft 长的集装箱里
好奇心日报
2015.11.27
Domino（达美乐）pizza 在 1960年 成立于美国密歇根州，是一家专注披萨外送连锁餐饮企业，并且所有的门店不提供堂食服务。据TNW报道，Domino 在 APP 上推出了一键订披萨功能之后，近日又推出一键订披萨的实体按键。披
36kr
2015.11.27
（快消品讯）在中国进口葡萄酒高速增长的今天，越来越多的老牌酒企开始加速其海外布局。张裕近日发布公告称，其全资子公司法尚控股以333万欧元（约合人民币2260万元）收购法国第一葡萄酒生产商卡思黛乐集团（CASTEL）
快消品网
2015.11.26
2015年已接近尾声。这一年，鸡尾酒可谓跌宕起伏，大起大落。龙头老大锐澳，上半年赚了6个多亿，产品供不应求；下半年却形势逆转，经销商库存积压，市场动销缓慢，公司月均利润只剩下上半年的零头！上市公司黑牛高调宣
糖烟酒周刊华糖内参食品版
2015.11.26
11月25日，几乎所有的新西兰媒体都在关注一件事儿，那就是占全球乳制品贸易三分之一、新西兰最大的乳业合作社恒天然在该国怀卡托地区的工厂里召开年会，约300位奶农股东出席。小食代注意到，当中不少内容还涉及了恒天
小食代
2015.11.26
为了庆祝即将到来的2016新年以及纪念雀巢在日本的Kit-Kat巧克力精品店累计突破100万客户的傲娇业绩，雀巢日本株式会社的社長兼CEO高岗浩三于11月16日宣布：于12月底推出KitKate金箔手工苦巧克力（special-editiongol
食品饮料生鲜消费指南
2015.11.26
日前，加拿大一名22岁的在校大学生LewisKent，以4分51秒完成了啤酒1英里跑（BeerMile）的标准赛程，再度打破该项赛事的世界纪录。什么是啤酒1英里跑？喝一罐啤酒，跑1圈400米。喝一罐啤酒，跑1圈400米。喝一罐啤酒，
啤酒日报
2015.11.26
中国吃掉的方便面冠绝世界，为什么从来得不到外国人青睐？为什么美日韩最流行的方便面都不放酱料包？红烧牛肉和老坛酸菜是如何统治中国的泡面市场的？中国是一个泡面大国，方便面销量常年位居全球首位。仅2014年一年
大象公会
2015.11.26
2015年接近尾声，对比2014年，中国乳业在本年度里度过了市场增长疲软的一年。无论从总量，还是从整体各品类增长情况来看，2015年1－9月销售额增长率均低于去年同一时期。全国液态奶｜整体销售额｜同比增长率 20
食品饮料行业第一自媒体
2015.11.26
吃了这么多年的肉夹馍，你知道什么是最正宗的吗？西安市质监局近日起草了羊肉泡馍、肉夹馍、biangbiang面等5项技术规范，即日起至12月15日公开征求意见。喜欢西安小吃的薯粉们火速围观吧！牛羊肉泡馍牛羊肉要煮十多个
绿松鼠
2015.11.26
从O2O到互联网+跨度，燕京啤酒用了两年时间。2014年从垂直电商到天猫全网覆盖，燕京啤酒全面触电；2015年燕京啤酒广东分公司互联网+营销创新暨10.8兄弟节发布会在广州四季酒店举办，启动一瓶一码一人二维码产品数字
荣格工业资源网
2015.11.26
每年11月25日为世界无肉日（Meatless Day），又称国际素食日，主要目的是：推广植物性饮食取代动物性饮食。素食者在世界无肉日不仅仅是以身作则，还要热心的将自己的饮食习惯推广给亲朋好友。许多平日没有吃素习惯
大豆食品
2015.11.26
在业内人士看来，香飘飘的每一场布局都像是赌局，在面临着一定发展机遇的同时，也面临着巨大的经营风险。而香飘飘在这些赌局中押宝的成败，将直接决定香飘飘在上市之后的业绩表现。在香飘飘披露招股说明书之后，它的
新食品评介
2015.11.26
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