新消息
双十一当天，消费者和各行业厂商都迎来了消费狂欢，不少品牌的双11的交易额再创新高。然而，这些耀眼的成绩背后则离不开企业的提前的谋划。为了在双11当天取得好成绩，各食品企业也是使出了浑身解数吸引消费者。
糖烟酒周刊食品版
2015.11.13
前言：从2006年的盼盼法式小面包、到2008年的达利园瑞士卷，再到2013、2014年的友臣肉松饼、港荣蒸蛋糕，中国烘焙行业的每个时间节点，都伴随着新品牌和新品类的创新和成长。但也正是伴随着这样的创新发展，烘焙行业
糖烟酒周刊食品版
2015.11.13
统一海之言2014年狂卖6亿人民币，预估今年至少有20亿元的销售额！正是独有的海盐概念，才能让海之言从甜味饮料的红海竞争中脱颖而出。海盐相普通食盐富有丰富的矿物质，口感清新，成为了新的饮食潮流。而在食品圈，同
糖烟酒周刊食品版
2015.11.13
相对于传统渠道，网络购物渠道的优势就在于：可以很便捷得做大数据分析，去更精准地了解客户群体的需求。糖酒快讯记者根据内幕消息，拿到了淘宝后台的数据图表，即刻为您做呈现最详尽的解析！进口食品热度正在降低从
新食品评介
2015.11.13
食品安全已经越来越成为不同类型消费者共同关注的热门话题。消费者重点关注哪些和食品安全相关的要素？不同细分人群消费者对食品安全的关心程度又有何差异？益普索（Ipsos）进行的一项关于食品安全的调研，带你探究这
Ipsos 益普索
2015.11.13
导语：李锦记创建于1888年，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区，真正实现了有华人的地方就
食品互联网
2015.11.13
从1997年开始星巴克每到假日季节就会更换门店内的白色纸杯，这已经成了圣诞节将要到来的一个标志。不过它最终无非是想让你再买杯咖啡而已。为什么星巴克要在这个时候换上红色杯子?与其说星巴克为这只杯子兴师动众
第一财经周刊
2015.11.13
Technomic预测，2016年餐厅菜单的流行趋势包括碳烧风味、起泡饮料和浓郁的辛香料风味。该研究咨询机构编制的年度预测菜单数据来自美国7000多份菜单以及对供应商，运营商和消费者的原创性研究。其他转型的概念将撼动明
foodaily
2015.11.13
黑啤公司 Guinness 有一句著名的广告词，Guinness Is Good For You。先不说这句广告词是否具有争议，Guinness 最近打算把这个 You 的概念扩大到素食主义者，方法是在 2016 前停止使用鱼胶作为啤酒的澄清剂。实际上，
好奇心日报
2015.11.13
可保持产品新鲜的包装在减少全球每年浪费的130万吨食物方面起着关键性的作用。Bemis Co.获奖的重封技术SmartTack EZ Peel在延长产品货架期的同时依旧具有便利性。该解决方案获得了2015杜邦包装创新银奖，其在增强用户
foodaily
2015.11.13
Souli Restauration的Shake Me意大利面产品所采用的RPC Barrier Containers多层塑料罐赢得了世界食品创新奖的最佳便携包装奖。Shake Me罐体易于操作的设计针对的是18-25岁的群体，运用了摇晃包概念，即配料摇晃混合后
foodaily
2015.11.13
普通饭餐放进微波炉直接加热就好，对于烤串这种比较特殊的食物，想要维持原样就要用上 Lekue Kabob Maker 烤串专用加热盒，它容得下两层共8串，热得均匀，省得清洗。
专利之家
2015.11.13
新华社罗马11月11日专电（记者罗娜）联合国粮农组织总干事若泽格拉齐亚诺达席尔瓦10日在意大利首都罗马亲手把蚕豆栽种到花盆中，为以提供丰富营养，促进可持
新华网
2015.11.12
当地时间昨日，美素佳儿母公司荷兰菲仕兰坎皮纳宣布位于博尔屈洛（Borculo）的婴幼儿营养品原料工厂开业，该工厂主要生产低聚半乳糖。在一份通报中，菲仕兰坎皮纳表示，上述原料可以用于一系列的婴幼儿营养产品之中。
小食代
2015.11.12
11月6日，在巴西私募3G资本和股神巴菲特一手促成下诞生的食品新公司卡夫亨氏交出了三季报，显示当季收入同比下降9%至63.6亿美元，公司归咎于不利的汇率因素影响。其后，公司全球首席执行官BernardoHees（注：他本
小食代
2015.11.12
