新消息
导语：革自己的命，绝不是一件容易的事。但这段时间，多个以标准化著称的餐饮巨头们却纷纷自我革命，玩起了个性化。这次，是2015年关闭80家中国门店的麦当劳，在京城告别忧伤，开启了变脸时代。1月27日，麦当劳北京王
餐饮老板内参
2016.02.01
健康一词 使KIND与FDA处于困境之中，并引发了一系列的集体诉讼。KIND已向FDA提交公民请愿书给，请求食品标签上关于健康一词使用的过时的管理规定，并解决膳食指南推荐的美国人的饮食和制造商可以印在包装上的声称管理
Foodaily
2016.02.01
DIY 的食品这么多，现在约等于西式煎饼的 DIY pancake 也来了。最近，来自美国弗兰克欧林工程学院的学生 Trent Dye 和他的三个同学共同开发了一款 Pancake CNC Machine。他们搭建了一台连通电脑的小型机械，先在电脑
好奇心日报
2016.02.01
怎样才能让牛奶瓶一眼就传递出很有食欲、很新鲜的感觉？我不知道答案，但现在通用的屋形包装应该是不具备这样效果那来看看白俄罗斯设计师Dmitry Patsukevich的这个设计吧，看这个明斯克的帅哥折腾出了一个有多可爱的
爱稀奇
2016.02.01
咖啡制品的主要消费区域目前基本集中在经济发达的欧洲、北美地区，但从近五年咖啡消费增长率分析，我国等新兴市场随着人均GDP的增加，咖啡的消费增长速度明显高于欧美传统咖啡消费国。有报道指出，中国咖啡市场到203
食物日记
2016.02.01
1月26日，三元发布2015年1月1日至2015年12月31日业绩预增报告，预计2015年年度经营业绩与上年同期相比将有大幅增长，预计实现归属于上市公司股东的净利润为7,500万元到9,500万元，上一年则为5328万元。三元公布了业绩
食品板
2016.01.29
设计师Danling Xiao用各种蔬菜做成的花瓶，也许是昨晚吃剩的半颗土豆，也许是从隔壁王大娘那里要的一截大葱，并不需要太多的处理，就那么把它往桌子上一放，再加上一束花的幽香，就成就了非常有情趣的生活。设计师说
爱稀奇
2016.01.29
好时（ Hershey ）终于要给旗下子品牌 Take 5 一点宠爱了，距 Take 5 推出 12 年后，好时终于组建了一个年轻的团队来支持 Take 5 的营销活动因为 Take 5 自身的表现惊人。你是不是一脸茫然，完全不知道这是个啥牌子不
好奇心日报
2016.01.29
2015年，法国人消费汉堡超过10亿个，平均每人一年消费15个。曾经的垃圾食品已经成为餐桌上必备品，甚至大饭店的主厨也纷纷推出汉堡。汉堡的成功首先源自传统餐厅的接受。现在，四分之三的传统餐厅都会将汉堡列入首选
餐饮O2O
2016.01.28
万恶的资本主义又要让你膛目结舌了，你能想象到的一个啤酒酒吧能有多大？或者换个称呼叫啤酒体验馆，他最大能有多大？300平？500平？还是1000平？现在有个比大更大的家伙出现了，人家不叫啤酒体验馆，人家直接叫：啤
山云精酿
2016.01.28
这家奶茶店，开了400多家咖啡馆越来越多的店，打起咖啡的主意。包括以卖奶茶起家的台湾品牌Coco都可。据咖sir调查，在中国大陆有着1800多家门店的奶茶品牌Coco都可，如今已经悄悄开了400多家咖啡馆，名字叫CocoCaf。
咖门
2016.01.28
如果你说星巴克算不上优质咖啡的话，它现在也许会回应说：我有蓝山咖啡啊！从今年开始（1月26日），星巴克将在自己的臻选门店（StarbucksReserve）推出一款新豆子牙买加瓦伦德福庄园的蓝山咖啡，全国限定3504包。250
好奇心日报
2016.01.28
细心的消费者会发现，老牌食品企业南方黑芝麻集团（以下简称南方黑芝麻）近日在热门卫视节目中频频现身，品牌曝光度急剧提升。在糊类产品遇到增长瓶颈时，南方黑芝麻寻找新引擎的意图明显。但是，与大幅度烧钱相对的
饮料行业网
2016.01.28
娃哈哈C驱动，HELLO-C的升级版在清淡饮料这一概念风潮下，拥有微酸口感的柠檬饮料自2009年后再度蹿红市场。娃哈哈作为成熟市场的收割机，自然不会错过这样一个流行趋势的，因此C驱动柠檬饮料成为娃哈哈今年力推的战略
食经济
2016.01.28
凯度消费者指数发布了最新年度中国消费者选择最多的快速消费品品牌排行榜报告。报告显示，前十名品牌均是中国品牌。这份2015品牌足迹排行榜通过覆盖全球35个国家，监测食品、饮料、健康与美容和家庭护理类别来揭示那
快消品经销商
2016.01.28
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