新消息
最近，在大To C领域日渐贫瘠的时候，消费赛道却是一片生意盎然的绿洲。2019年之后，在这一片土地上开垦的人们明显多了起来。2020年新冠疫情令大部分消费品公司遭遇重创，但优秀的新兴品牌们依然没有停止前进的步伐。
经纬创投
2021.01.12
低度酒是近两年很火的赛道，颇受创业者青睐，资本也开始涌入。3个月前，峰瑞报告第19期回顾了三得利和White Claw的崛起，也探究了中国当下低度酒创业的趋势。在那篇里，我们重点分析了低度酒赢得市场的社会文化因素、
峰瑞资本
2021.01.12
踩在2020年12月的尾巴上，中国植物肉品牌Hey Maet完成了数千万元Pre-A轮融资，这也是其4个月内第二笔千万轮融资。如果说2019年人造肉第一股Beyond Meat上市，并在中国建设本地工厂是让植物肉开始进入中国人的视野，那
新消费Daily
2021.01.12
12月29日，新消费财经联合新消费研究院在上海举办了走向大众的功能性食品的闭门主题活动，20家功能性食品品牌、供应链企业、投资机构的相关负责人参会。会议邀请BUFFX联合创始人李毅，从市场洞察、品牌信任坐标建立、
新消费财经
2021.01.12
危机承接转机或许是未来餐饮业发展不可忽略的关键字眼。前两天，我们回顾了 2020 年令人难忘的餐饮大事件，以及值得铭记的餐饮杰出人物。再次重温，在难关重重的特殊年份下，国内外餐饮市场如何努力寻求发展的动力与
名厨
2021.01.12
在刚刚过去的2020年，最受瞩目的渠道一定是微信小程序。据2020腾讯全球数字生态大会数据，截至今年8月，小程序商品交易GMV同比增长115%，品牌商家自营GMV同比增长210%。时萃，喜茶，三顿半小程序电商成为一众新锐品牌
胖鲸头条
2021.01.12
站在年首回望刚刚过去的2020年，这是人类历史上极不平凡的一年。疫情突然席卷，世界经济陷入衰退，全球经济和政治格局不确定性加剧。在重重危机与挑战中，中国率先走出阴霾，走回经济发展的正轨，迎来正增长。而食品
Foodaily每日食品
2021.01.12
有多少女孩儿是冲着甜品来的？这家火锅店的大半招牌菜居然是甜品？最近，小新发现多家火锅品牌靠甜品吸引客流。效果到底如何，小新一探究竟。火锅开始变甜了！？一家火锅店，20道招牌菜里有13道是甜品！甜品涵盖种类
新餐饮洞察
2021.01.12
第一次听到日本人说「沢庵渍け（takuanzuke）」这个词是在NHK的广播里。大意是说，位于福井县的曹洞宗永平寺开始了每年冬季例行的腌「沢庵渍け」的工作，要将10000根白萝卜放在木桶里腌渍1年的时间，届时将作为食物提
食帖
2021.01.12
对于大多数人来说，2020年是至暗时刻，许多个人和企业脱离了正轨，张皇失措。但在这一年，依旧有一些人冲破笼罩的乌云，迎来人生的高光时刻，让自己，也让社会看到千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。钟睒睒（shǎn）农
湃动商业评论
2021.01.12
饮品，一个24小时都存在的需求，一个被喝出的万亿赛道，奶茶店的长队、超市拥挤的货架都展示不了其全貌。早上冲上一杯三顿半咖啡或时萃甜甜圈挂耳黑咖啡，下午来瓶元气森林气泡水或者乳茶，周末好友聚会配上几杯喜茶
观潮新消费
2021.01.12
回顾2020年，乳制品行业有一个备受关注的现象乳企扎堆登陆资本市场。有的企业已经成功上市/挂牌，有的正在冲刺，有的还在积极谋划。据乳业君不完全统计，过去整整一年，至少有15家乳企身处这场浪潮之中。乳企上市/挂
新乳业
2021.01.12
2020年是商业市场风声鹤唳的一年：老字号折戟沉沙，头部玩家艰难行走。疫情下的各行各业，既脆弱，又强韧。阵痛与新生，转型和自救都是常态。然而逆境不代表没有生的希望，吴晓波在年终秀中提到，在巨石崩裂的时候，
深响
2021.01.12
餐饮二字，连读起来格外顺口，但二者实则早已分家，各自走上了不同的道路。提到餐馆，你会想到城中心的海底捞，还有下班后常去的麻辣烫，大品牌和小门店都能走进你的心。提到饮品，联想到的一定是喜茶、CoCo、一点点
餐饮界
2021.01.12
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