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有挑战，更有内容、有传播、有体验、有社交，海外与本土创新力量将在这里碰撞与交融，这是每一个食品企业不可错过的舞台。同时，我们希望提供一个开放式创新的视角，看看自己、看看行业，一起向新食品时代再迈进一步
Foodaily每日食品
2021.12.03
褪去减肥瘦身的外在标签，代餐是否有机会迎来新的突破口？遨游太空？人工智能？太空农场？人类从各个方面从未停止对未来的畅想和思考。这些许多年前人们对未来的畅想正在逐步被人类社会接纳，逐步成为常态，未来食品
Foodaily每日食品
2021.12.02
单一主原料如何做到纵向深挖与横向发散，并做到品类第一？日本米果文化领军者龟田制果给了我们一个示范。干饭人，干饭魂。对于许多中国人来说，特别是南方人，如果哪天没吃米，一天就浑身不得劲儿。中国是稻作历史最
Foodaily每日食品
2021.12.01
11月19日，拥有爱他美、依云等品牌的法国食品巨头达能发布了三季报，其新任首席执行官也在分析师会议上首度公开亮相。下面我们来听听，新帅Antoine de Saint-Affrique首秀都说了些啥？达能高层对中国业务有哪些点评？
小食代
2021.11.30
近日，精品咖啡品牌Manner的一波六周年营销，在朋友圈刷了屏，不少人会为免费领一个环保袋转发文章。紧接着，市场又传出Manner最早在明年赴港上市的消息，惹得创始人韩玉龙辟谣：无相关计划。这家新品牌引发关注并不
AI财经社
2021.11.30
近年来，随着国潮文化崛起，越传统，越时尚。源自中国传统文化的今麦郎凉白开，不断深入熟水传统文化与时代消费潮流的底层逻辑，让越来越多的消费者特别是年轻一代在接受传统优秀文化的同时，建立健康饮水的习惯，凉
万能的大熊
2021.11.30
每逢双十一，很多商品都会通过各种优惠活动来吸引消费者。这时候，有些商品，很快就会被抢购一空。有些商品，价格已经很低了，也卖不出几件。为什么？因为有的有品牌，有的没有品牌。这篇文章我们就来聊聊品牌的价值
刘润
2021.11.30
创而优则投又一次在喜茶身上印证。7月份，喜茶被传出要收购乐乐茶的消息，结果消息才刚出，喜茶创始人聂云宸就亲自跑出来辟谣，称虽然双方有过接触，但是最后并没有谈拢，喜茶已经彻底、完全、坚决放弃收购乐乐茶。正
壹览商业
2021.11.30
酸奶或将成为年轻人喜爱的头号乳制品。CBNData发布的《2021酸奶消费趋势报告》[1]显示，在2021消费者喜欢购买的乳制品类型中，酸奶凭借85%的占比仅次于占比86%的鲜牛奶。值得关注的是，在供给侧，2021年酸奶线上商品
第一财经商业数据中心
2021.11.30
气泡水、果汁茶、轻乳茶饮料、纯净水近一年多以来，越来越多的新式茶饮品牌开始盯上了瓶装饮料。瓶装饮料究竟有什么魔力，竟能吸引如此多的茶饮品牌关注和入局？在疯狂内卷的茶饮行业里，瓶装饮料能否成为新式茶饮品
红餐网
2021.11.30
随着冬季的到来，一碗热腾腾的汤面成为了很多人的就餐选择，这碗热汤面可以慰藉在寒冷中奔忙的人们，给他们带来味蕾的极大满足感。自古以来，面条在中国人的饮食构成中发挥着重要的作用，民间也向来有南米北面的说法
餐饮品牌观察
2021.11.30
本想着三四十元一杯的喜茶、奈雪已经是茶饮界的价格天花板，没成想最近一杯1000元的饮料打开了我的新想象。在网上曝光后，引发全网热议。有意思的是，此事件还引起了深圳市市场监管局的介入调查。本以为是一个无良商
首席营销官
2021.11.28
不久前，连锁炸串品牌夸父炸串和喜姐炸串分别获得大额融资。这让大众的目光再一次转向小吃这个赛道。茫茫商海，资本为何看上了路边小吃？互联网上关于炸串好吃和生意好做的讨论层出不穷，这是入局的最好时机吗？冷静
红餐网
2021.11.28
导语：许多新消费创业者将定位理论奉为圭臬，然而，到应用层面却是一学就会，一用就错。王小卤创始人王雄是定位理论的忠实拥趸，在复盘王小卤飞速增长的方法论时，将基于定位理论的聚焦要事，10倍兵力战略视为第一性
蓝鲨消费
2021.11.28
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