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新消息

2025炸鸡创新榜：从“樱花鸡”到“辣条翅”，30+爆款揭秘！

2025年，炸鸡市场热度空前！

新食材

2025.09.30

盒马创始人侯毅：一有事就说预制菜不好，这不对

只要符合国家食品安全生产标准的，消费者可以根据自己的经济实力，选择不同的消费方式，选择不同的消费场景。

联商网

2025.09.30

多家餐厅悄悄撤下“现做”招牌被骂：预制菜透明化，已成餐企绕不开的必答题

预制菜的标注与透明化，已是大势所趋，餐企也唯有变革和坦诚，才能重新赢得顾客。

职业餐饮网

2025.09.26

江西小炒，预制菜的克星

人均几十块，就能吃上新鲜食材和大厨现炒。

三联生活周刊

2025.09.26

鱼子酱，鹅肝，黑松露，为什么在中国不贵了？

食物和味道，本身并没有高低贵贱之分。是人类对财富与权力的追求，试图将吃饭这件事，分成三六九等。

来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）

2025.09.21

3亿“丝瓜梗”带来泼天富贵，塔斯汀接住了！

塔斯汀似乎铁了心要告诉世界：汉堡，真的可以很中国。

掌温

2025.09.20

火锅界的迪士尼，海底捞正成为年轻人的精神自留地

成年人的生活里，“快乐”真的太难了。

数英DIGITALING

2025.09.20

商场的排队王，为什么是三家日料店

日本连锁餐企是怎么练就「迪士尼」娱乐感+极致效率的？

窄播

2025.09.20

对话野人先生创始人：慢即是快，为“千店”准备了13年

一家冰淇淋公司的14年供应链长征。

雪豹财经社

2025.09.20

西贝“预制菜”风波背后，调味品的“变局”与“机遇”

会有更大市场吗？

调料家

2025.09.20

中国连锁经营协会：对于“预制菜”的认知差别在哪？

根据国家规定，产品没有预先完全熟制，或者是由餐厅自己的中央厨房当日配送、现场烹制的，它们就不属于国家定义的“预制菜”范畴。

餐企老板内参

2025.09.19

黑白预制菜

不想以现炒的价格吃到预制菜。

雪豹财经社

2025.09.19

1.2亿人都在吃，日本人为何不反对预制菜？

他们又是怎么看待预制菜的？

无相商业趋势

2025.09.18

谁在妖魔化预制菜？

为标准化而生，却困于无标准。

新眸

2025.09.17

“预制菜之王”萨莉亚，怎么就没人骂？

它没有卖给我方便面，却按照手擀面收钱。

槽值

2025.09.16