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新消息

爆火的“露营”，餐饮人如何抓住这波红利？
这个五一，露营彻底火炎焱燚了。
餐饮O2O
2022.05.07
一年融资金额超3亿，单品月销超70W杯，霸王茶姬如何以茶拿铁大单品差异化竞争，突围茶饮红海？
“做不同”比“做更好”机会大
红碗社
2022.05.07
肯德基有大动作！APP为银发族做起“减法”
在不停迭代以实现更多功能后，拥有庞大的数亿用户规模的肯德基超级APP开始转头做起“减法”了。
小食代
2022.05.07
年营收近4亿、获数千万A+轮融资，全麦面包品牌七年五季致力于改善国人饮食结构
产品经理的“面包情结”
红碗社
2022.05.05
又一“低价咖啡”样本：美式4元/杯，还有盈利空间？
把美式卖到5元以内的，不止幸运咖。
咖门
2022.05.05
五一带火了“露营风”，餐饮人怎么跟？
持续升温的露营风，市场规模有望达到354.6亿元，这风餐饮人跟吗？
餐企老板内参
2022.05.05
暂停堂食！最冷清五一小长假，餐饮正步入新拐点
“五一”小长假降至，北京、上海两个特大型城市却正遭受疫情侵袭。
餐饮O2O
2022.05.02
上海品牌理象国，为上海全市5103位老人送水饺
上下同欲者胜，风雨同舟者兴。
理象国
2022.05.02
椰云拿铁的椰云很独特吗？分分钟破译了
瑞幸咖啡和椰树牌椰汁的联名——椰云咖啡，根据瑞幸自己公布的数据，首发当天就卖出了66万杯。
吃货研究所
2022.05.01
年度营收增速低至6%，“预制菜第一股”为何放慢脚步
4月29日，预制菜行业第一股、味知香披露了2021年财报，即上市后首份财报。
快消
2022.05.01
海天叫苦、加加掉队、中炬高新兵困宝能，2021，他们不可承受之痛
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。
快消
2022.04.29
慈禧“吃出”了多少个老字号？
慈禧喜爱美食，也擅长鉴别美食，吃腻了山珍海味后，民间小食反而能带给她更大的震撼。
观潮新消费
2022.04.29
新IP、新空间、新口号，书亦烧仙草转型“植物基新茶饮”
发现了吗？书亦烧仙草又变了，而且很彻底。
咖门
2022.04.28
巴比食品，一篇真实的小镇面点师逆袭爽文
出上海易，出华东难
有数DataVision
2022.04.28
中国茶饮“收割”海外：1天卖3万杯，2年狂赚3个亿
国内的新茶饮市场有多卷？
运营研究社
2022.04.28

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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