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新消息

茶颜悦色开“茶馆”、一口气上17款新品，背后看中什么赛道？
最近，朋友圈都在刷茶颜悦色的“小神闲茶馆”。
咖门
2022.06.01
喜茶供应商，竟比喜茶早上市一步
在新茶饮和咖啡行业高度“内卷”的这个当下，它们共同的小伙伴都被卷进了IPO通道。
快消
2022.06.01
儿童套餐订单量同比增长超56%，疫情反复，童年食趣亦不”失位“！
以儿童为特色的主题餐饮消费类型却迎来了逆势增长。
美团餐饮数据观
2022.06.01
餐饮圈新式寒暄：今儿直播了吗？
最近，全国餐饮人似乎都在干两件事：一是“摆摊”，二是“直播”。如果说“摆摊”多少带有一些“悲壮和无奈”，那么“直播”可以看作是餐饮人在逆境下的主动出击。
餐企老板内参
2022.05.31
进击的蒜蓉酱能否成为继“老干妈”香辣酱之后的大单品？
蒜蓉酱这么一款“万能”调味品，能否突围辣酱市场，成为老干妈香辣酱一样的调味大单品？
调料家
2022.05.31
海底捞首次分享：疫情之下的思考与策略
“释放善意不是因为我们无能,而是我们的生存之道。”
勺子课堂
2022.05.31
订单同比涨178.7%，咖啡增速远超茶饮！2022咖啡品类报告发布
这一年，没有比咖啡更受瞩目的赛道了。
咖门
2022.05.31
中式快餐第一股将诞生，但要当「中餐肯德基」为时尚早
千店小坎，全国化大坎，肯德基是座山。
36氪
2022.05.27
中式快餐争抢第一股，如何破除区域“紧箍咒”？
入快车道。
品牌数读
2022.05.27
瑞幸重生，背后资本已成实控人，重演星巴克故事
瑞幸造假丑闻后，资本亲自下场
创业邦
2022.05.27
海天味业的降维打击之路
强者恒强的定律，在海天味业这个大块头身上体现得淋漓尽致。
调料家
2022.05.27
生椰拿铁背后的爆品逻辑
上半场爆品打造的核心逻辑是什么？而今流量和资本都消逝，下半场怎么做爆品？
鲸研品牌实验室
2022.05.27
2分被挤爆、5小时卖4000万，古茗直播让我看到3个信号
最近，饮品的“野性消费”，在线上平台又被点燃了。
咖门
2022.05.27
我在东南亚卖奶茶：打碟蹦迪播神曲，用魔法打败魔法
走，到世界各地卖奶茶去
19号商研社
2022.05.26
当新茶饮爱上了玩资本
新茶饮赛道的头部企业几乎无一例外，全部开启了投资模式。
驼鹿新消费
2022.05.26

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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