新消息

后备箱出摊这么火，这家移动餐车公司募资60亿元，估值超过230亿
融资规模还挺大。
FoodBud食品资本局
2022.06.28
美团《2022烘焙用户消费习惯洞察》报告
本报告基于问卷调查数据，对烘焙消费者用户群体特征、消费目的、购买习惯、食用习惯以及购买决策等纬度进行了分析。
美团外卖课堂
2022.06.28
苦瓜柠檬茶，一年卖410万杯！广东有品牌正在靠“蔬果茶”突围
蔬果茶，会成为下一个热门品类吗？
咖门
2022.06.28
ESG压力下，合成生物技术正在改变香精香料行业
可持续性应用潮流，推动香精行业走向生物合成2.0时代。
元气资本
2022.06.28
全球市场份额第二的冷冻食品企业，居然是卖咖啡和奶粉的巨头？
跨界卖冷冻食品，雀巢是如何一步步掌握美国冷冻食品的半壁江山？
Foodaily每日食品
2022.06.28
好特卖们要撕掉“临期”标签
好特卖们疫情期间趁着东风，快速崛起，拿了不少融资，也开了不少店，但是目前他们却在想方设法撕掉“临期”标签，店内临期商品的占比越来越少，他们只是把临期当作引流的手段，目的是吸引顾客进店，然后靠高毛利产品赚钱。
AI财经社
2022.06.27
小罐茶又推3个新品牌，奶酪博士上新A2β酪蛋白新鲜奶酪… | 一周热闻
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
Foodaily每日食品
2022.06.27
一口一个柑橘？アヲハタ柑橘零食让你“美梦成真” | 每日新品烩 vol.13
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.06.27
农夫山泉发布1000款数字藏品，被趣味插画设计萌到了！
农夫山泉不好好“卖”水，反而发布了数字藏品。
LOGO大师
2022.06.27
新茶饮，要被“真材实料”搞黄了！
有真材实料，没未来。
首席营销官
2022.06.27
奈雪玩大了！把同行都想干的事做成了
行业苦人工、苦效率久矣！
中国饮品快报
2022.06.27
古代的肥宅快乐水，这不比奶茶香？
古人也喝“红牛”“王老吉”？
新周刊
2022.06.27
高端矿泉水的“黑暗森林”
元气森林、三顿半、恒大冰泉纷纷入局，这个品类真的有矿吗？
氢消费
2022.06.27
广告太「野」，吉野家「渡劫」
吉野家的营销“翻车”现象也代表着吉野家对于中国市场的理解是有问题的。
新浪科技
2022.06.27
气泡水疯狂“内卷”：配料表遍地飘0，水果已经不够用了
难以拒绝“肥宅快乐水”的年轻人仍想健康生活，气泡水给他们指了条明路。
时代数据
2022.06.27

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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