新消息

桃李面包，难渡长江
口味在变，桃李面包也在变，但想在南方打翻身仗还有待时间检验。
观潮新消费
2023.01.31
下沉市场餐饮人自述：我凭啥打败了“蜜雪们”？
又一年春节返乡，下沉市场异常火爆，蜜雪冰城、半天妖等品牌大肆下沉，小城来了许多“餐饮新物种”。
餐企老板内参
2023.01.31
开店经历高潮到低谷，2023年烘焙市场有哪些新趋势？
留在牌桌上的玩家如何才能争取更多、更稳定的客流？
社区营销研究院
2023.01.31
抖音开了超市，代表着什么？
抖音超市的出现，还是让电商圈眼前一亮。
调皮电商
2023.01.31
春节消费复苏：白酒先行，黄金价格大涨
居民收入的改善成为关键。
36氪财经
2023.01.31
减肥搜索暴增170%，国内外有哪些热门的减肥原料正在流行？
本篇文章中，食研汇将盘点日本、美国和中国的热门减肥原料。
食研汇FTA
2023.01.31
餐饮连锁复苏：茶饮与烤串先行，下沉市场寻生机
餐饮业复苏的高潮预计在5月到来，得供应链者得天下。
36氪企服点评
2023.01.31
吴京出手！这款国民老汽水爆了
一场国产汽水的自救。
品牌头版
2023.01.31
米村拌饭、塔斯汀与Manner：一座北方二线城市的餐饮新样本
烧烤作为第一大餐饮品类，却很难看到全国连锁品牌。
明亮公司
2023.01.31
1年增长5倍营收，永璞咖啡如何布局私域获得增长？
除了靠着品牌联名的不断曝光，更少不了其背后精细化的私域运营。
晏涛三寿
2023.01.31
风靡县城街头，年轻人在量贩零食店里“逛吃逛吃”
量贩零食集合店的风能刮多久？
CEO品牌观察
2023.01.31
肯德基月销600万，冷冻烘焙竟成新风口？
文：杨作磊 来源：魔镜市场情报（ID：mktindex）本文要点筛选规则：2022年11月天猫淘宝粮油调味/速食/干货/烘焙>烘焙半成品/蛋挞/披萨类目下增速超50%的品牌。高增长品牌归因：大希地精细化运营，稳抓直播红利；...
魔镜市场情报
2023.01.31
年货的40年变迁，一部消费升级史
文：初夏来源：惊蛰研究所（ID：jingzheyanjiusuo）每逢春节前夕，置办年货就成为每个家庭必不可少的重要仪式。自八十年代起，随着社会经济的发展、国民收入的稳步提高，中国消费者过去40余年的年货清单发生了巨大的...
惊蛰研究所
2023.01.31
抖音超市转正，直播带货的尽头还是货架
来，去抖音逛超市。
壹览商业
2023.01.31
是谁，打响了2023年涨价的“第一枪”？
养乐多，打响了2023年快消涨价的“第一枪”！
纳食
2023.01.31

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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