新消息

复盘2023上半年消费融资，这四大关键词成投资新趋势
消费市场是一个坡长雪厚的赛道，坡道很长，但希望还在。
消研所trendmakers
2023.07.17
雪糕的“高价时代”真的结束了？
2023年的夏天，雪糕市场可谓是“静悄悄”。
《中国冰淇淋》
2023.07.17
新中式馒头是新风口，还是一阵“妖风”？
文：小伊来源：伊莎莉卡烘焙网（ID：yeslicake-v）听说馒头最近有个新名称，叫“新中式馒头”。这听起来就有点奇怪，馒头本来不就是中式的嘛，怎么还被加了“新”？究竟是怎么回事，我们先来看看这所谓的新中式馒头，长...
伊莎莉卡烘焙网
2023.07.17
成本3元的网红酸奶，成了智商税重灾区
“我，月薪2万，已经喝不起酸奶了。”
槽值
2023.07.17
经历了时代红利之后，「一人食」披萨才是未来的主流？
披萨这个品类在中国为什么吃不开？
IC实验室
2023.07.17
你以为自己不爱吃糖，大脑就笑了
无论糖还是代糖，过多摄入都会对身体造成负担，所以适量就好。
CIB烘焙技术研究所
2023.07.17
世卫阿斯巴甜评估报告发布，各方反应扑面而来，国家食品安全风险评估中心的回应也刚刚发布了
来源：小食代（ID：foodinc）7月14日，备受瞩目的世卫阿斯巴甜危害及风险评估报告终于如期发布了。由于这种人工甜味剂被广泛用在食品饮料行业，经过路透此前的“剧透”后，正式报告内容的发表毫无意外地引起了行业协会...
小食代
2023.07.17
打工人为何盯上老年食堂和小饭桌
为了好好吃顿饭，年轻人有多拼？
Tech星球
2023.07.17
20亿颗椰子的凶猛争夺战
椰子水爆火，但很难做成大品类。
三亿世代
2023.07.17
王老吉又又又跨界玩酒？中式包装有看点！
你敢尝试吗？
顶尖包装
2023.07.17
阿斯巴甜致癌背后，山东这个小县城赢麻了！
在代糖行业，我们可以对全世界喊一声：“还有谁？！
趣解商业
2023.07.17
《平台工人》丨青山资本2023年中消费报告
平台工人是我们身边的人，也是你我。
青山资本
2023.07.17
阿斯巴甜可能致癌，每日黑巧上新「鲜萃黑巧」，元气森林加码草本茶... | 一周热闻
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
Foodaily每日食品
2023.07.17
炎炎夏日，综艺IP如何成为冷饮品牌“营销偏爱”
一场漂亮的营销战。
胖鲸头条
2023.07.14
便利店下沉，三四线城市还够"分割"吗？
为何这些外资选手依然对进入低线城市“乐此不疲”呢？
零售圈
2023.07.14

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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