新产品
5、可可满分推出新品：「咔嚓！香脆椰块 」，非油炸，不含反式脂肪
公司新闻
6、太古可口可乐苏州工厂破土动工，2025年年底前建成投产
7、星巴克中国咖啡创新产业园正式开园
8、Tims天好咖啡官宣正式开放加盟，启动“合伙人项目”
9、十月稻田通过港交所上市聆讯
10、恒天然发布2023财年业绩：税后利润增长170%
11、时隔十年，第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》发布
投融资
12、中式国风茶饮品牌“汉唐序”完成5000万美元A轮融资
13、国风白酒品牌“不良人酒业”完成种子轮融资
14、解忧婆婆完成天使轮融资
9月19日，古井贡酒与八喜推出的联名款冰激凌上市。据介绍，该产品添加的白酒为古井贡酒·年份原浆“古20”，新品以生牛乳和稀奶油为核心原料，每杯添加>1.12G古井美酒。五谷浓香与牛乳醇甜相结合，口感细腻绵柔、风味自然饱满。
来源：八喜
9月21日，妙可蓝多新品「芝士牛肉卷」上市。墨鱼汁与优质小麦粉结合，麦香浓郁，口感柔韧。甄选妙可蓝多马苏里拉奶酪碎与原切牛后腿肉，馅料中芝士含量大于50%，牛肉含量大于21%。完全解冻后，微波炉高火60s便可食用。天猫旗舰店售价为 130g*3盒/ 53.9。
来源：妙可蓝多
近日，本味鲜物在京举办了“勇敢尝鲜 活出本味”主题的雪山黑猪专属牧场发布会。创始人肖欣宣布在小兴安岭建立首个专属雪山黑猪牧场，同时介绍了雪山黑猪的五星级饲养，进行全系列产品的试吃，并计划在全国甄选更多符合标准的好肉源，以建立中国最佳黑猪肉标准。
据研究，雪山黑猪相对于普通黑猪在维生素含量、蛋白质含量、硒含量、肌间脂肪等多个营养方面具有明显优势。此次冷鲜猪肉系列包含了雪山黑猪肋排、雪山黑猪脊骨、雪山黑猪棒骨、雪山黑猪里脊、雪山黑猪去皮五花肉、雪山黑猪肥瘦肉馅、雪山黑猪腿肉。天猫旗舰店售价分别为：500g/79.9元、300g/37.9元、800g/89.8元、300g/39.9元、300g/49.9元、300g/39.9元、300g/39.9元。
来源：本味鲜物
9月17日，在上海举行的“第三届暨2023年云南咖啡风味地图”活动中，雀巢咖啡的「果皮茶」产品首次在中国市场亮相。与传统咖啡不同的是，此款产品采用咖啡果皮为原料，咖啡含量较低，仅为普通咖啡的12-25%。不过，雀巢咖啡果皮茶产品目前还没有确切的“上市时间表”，具体产品形式也暂未确定。
来源：小食代
9月16日，可可满分推出新品「咔嚓！香脆椰块 」。
据悉，此款产品采用海岛鲜椰皇为原料，1袋所含膳食纤维约等于570g西梅，0添加香精、色素、防腐剂、氢化油。制作工艺方面采用烘烤技术，非油炸，不含反式脂肪。天猫旗舰店参考售价为 35g*1袋/ 9.9元、35g*4袋/29.9元。
来源：可可满分
9月20日，太古可口可乐（苏州）饮料有限公司在昆山开发区正式破土动工，这标志着总投资20亿元人民币的苏州太古可口可乐项目正式启动。该项目旨在建设现代化工厂，将生产、分销和区域销售总部功能融为一体，预计将于2025年年底前竣工并投入生产。
来源：太古可乐
星巴克中国咖啡创新产业园落成投产，总投资15亿人民币（约2.2亿美金），园区总占地面积约80,000平方米，核心主体分为咖啡烘焙工厂、整合物流中心、咖啡之旅体验中心，功能涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流，并提供咖啡主题参观、咖啡相关培训。
该产业园是星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的最大投资，也将是星巴克全球最绿色节能的生产基地，将在全球范围内率先实现“从生豆到咖啡”的垂直产业链整合。
来源：星巴克
9月19日，Tims天好咖啡宣布正式启动“合伙人项目”。首批加盟区域将在北京和上海两地，加盟店型为小店模式，即Tims Go（捷枫店）。Tims天好咖啡将对合伙人进行严格筛选和充分赋能，这包括在产品研发、运营支持、用户管理、品牌活动、以及食品安全等多个方面提供全方位支持，以确保品牌的一致性和有效管理。
财报数据显示，截止到2023年第二季度，公司新增52家门店，环比增长率高达68%。目前，Tims中国已经在全国范围内拥有700+家门店，遍布40+座城市，品牌注册会员总数达1700万+。
来源：Tims天好咖啡
9月17日，十月稻田集团股份有限公司通过港交所上市聆讯，拟于主板挂牌上市，摩根士丹利、中金公司和中信建投证券担任联系保荐人。IPO前，作为十月稻田最早投资方的启承资本持有12.49%的股份。此外，红杉中国、PJSC、云锋基金、CMC资本以及策然投资分别持有十月稻田5.66%、4.90%、3.40%、1.81%以及0.45%的股份。
目前，十月稻田已成功建立并运营了三大品牌：十月稻田、柴火大院和福享人家。2023年，十月稻田一季度营收达到10.82亿元。
来源：十月稻田
9月21日，新西兰乳业巨头恒天然公布了最新财年的成绩单。根据财报信息，恒天然报告税后利润为16亿新西兰元，增长170%；资本回报率从6.8%上升到12.4%。其中，恒天然大中华区原料业务实现营收44.60亿新西兰元，餐饮服务业务实现营收22.36亿新西兰元，消费品业务实现营收3.76亿新西兰元。
恒天然指出，大中华区是餐饮服务渠道最重要的贡献者，公司将在未来继续扩大在华业务，并将进一步渗透到低线城市。
来源：恒天然
9月15日，中国营养学会在第十四届亚洲营养大会期间发布了第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》。
第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量》经过十年的研究和新的研究成果，对不同性别、20个不同年龄组和生命阶段的人群摄入的70多个营养素和其他膳食成分的不同参考量进行了修订与确认。这次修订基于科学性、延续性、专门性和目的性等四大基本原则，同时纳入了近十年来国内外有关营养素和其他膳食成分在功能、评价、需要量、安全性以及慢性病预防等领域的新研究成果，还包括更多以中国居民为研究对象的研究结果。
新版的修改主要包括了四个方面：饮水量、碳水化合物推荐摄入量、新增6种食物成分、孕妇乳母膳食纤维摄入量。
来源：pexels
近日，云南高黎贡品牌管理有限公司旗下品牌“汉唐序”国风奶茶获得5千万美元融资，此次融资将主要用于增强“汉唐序”品牌的知名度，优化产品供应链，组建高效运营团队，推动新品研发，并扩大销售渠道等多个方面的发展。
资料显示，汉唐序是一家中式国风茶饮品牌，以汉风新中式茶饮为主，配销中式茶点的全新的具有东方汉唐风韵的茶饮品牌。
来源：汉唐序
近日，不良人酒业宣布已完成种子轮融资，新一轮投资由上海川和正诺私募基金掌门人领投，上海圈内酱酒投资人跟投。
据悉，不良人酒业是一个从资本、文化、品牌、用户定位、销售模式全方位布局的国风白酒品牌。
来源：国风守护者小酒官方
近日，中式炸鸡品牌解忧婆婆宣布完成天使轮融资，投资方为君盈资本，本轮资金将用于完善供应链体系。
据悉，解忧婆婆(北京)品牌管理有限公司成立于2023年，集互联网+餐饮融合模式，主打中式古法炸鸡，门店以加盟模式为主。今年3年于北京落地第一家门店，目前在全国已超过50家门店，并计划今年开设超过100家门店、2024年突破500家。
来源：小红书用户@解忧婆婆炸鸡九哥
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