新消息

鲜美来终止IPO，“水产预制菜第一股”会花落谁家？
卖鱼虾起家的鲜美来，正试图书写预制菜新故事。
预制菜洞察
2023.09.21
太火了，年轻人排队去这家中医馆吃饭！养生餐饮暗藏新机遇？
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“没想到打败内卷餐饮业的竟然是中药房？！”继“去中药房配酸梅汤”火了之后，年轻人又排队去中医馆吃饭了！最近，河南郑州一家开在中医馆里的“养生”餐厅爆火！里面卖六珍菌...
职业餐饮网
2023.09.21
库迪咖啡要放弃“瑞幸”基因
低价不是良药。
伯虎财经
2023.09.21
茅台巧克力正式官宣，但为啥是德芙？
你会为茅台巧克力买单吗？
中国糖果
2023.09.21
7店连开，赛百味“胃口大开”？
在业内人士看来，私募接手后的赛百味，或将在多方面谋求新变。
消费钛度
2023.09.21
百胜中国，战略升级！
多年以来反复“念叨”要在中国开出20000家店的百胜中国，终于首次为这一雄心勃勃的目标敲定了计划实现时间——2026年。
小食代
2023.09.21
对话麒麟大口茶：如何用大单品逻辑做现制茶饮？
这是一家很有云南特色的品牌，在他们身上能看到属于地方品牌特色和小众的一面。
新腕儿
2023.09.21
中国轻食行业消费者行为调查数据
轻食行业迎来快速发展。
艾媒咨询
2023.09.21
县城咖啡厮杀，星巴克申请参战
咖啡赛道的下沉之战进入2.0
餐企老板内参
2023.09.21
8月连锁咖啡开 1823店，咖啡品牌们不卷开店卷营销
开店数量增加，连锁咖啡开始卷营销了。
新实体MALL
2023.09.21
探索熟龄营养更多可能，雀巢怡养以瑞士营养科研蓄力新征程
熟龄营养食品市场的新机会，怎样才能抓得牢?
Foodaily每日食品
2023.09.20
被谣言毁掉的莲花味精，凭借79元翻红
随着口碑的逆转，莲花味精也在试图重塑品牌。
中国企业家杂志
2023.09.20
瑞幸酱香、库迪米香，苦的只有加盟商
亏多少主要看房租贵不贵。
亿欧新消费
2023.09.20
中式汉堡，正在打破“麦门永存”
中式汉堡，挑战麦肯。
价值星球Planet
2023.09.20
自建独家雪山黑猪专属牧场 本味鲜物冷鲜肉产品上市
勇敢尝鲜 活出本味
本味鲜物
2023.09.19

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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