新消息

何化解除夕加班痛苦？东北人指明了一条出路
真正参透“躺平”真谛的，是东北人。
风味星球
2023.11.12
销量第一！喜茶新款“奶茶”卖爆了，发生了什么……
当喜茶发力清爽鲜奶茶……
中国饮品快报
2023.11.12
“2元面包店”走红全国：现烤面包只卖2元，不赚亏心钱？
2元面包店引发新一轮烘焙创业热潮，到底赚不赚钱？
红餐网
2023.11.12
上海吃饭，真的有一套沪币系统吗？
曾经被上海物价劝退的，进来扣1！
风味星球
2023.11.12
一天回收6家“咖啡馆”，她感觉行业正在发生新变化
理性关店，及时止损也是明智之举。
中国饮品快报
2023.11.12
80个城市餐饮创业“淘汰率”曝光！四个一线城市差距很大
63%的城市，餐饮个体户的3年淘汰率高于40%。厦门、金华、南宁、柳州的淘汰率高于55%。
财经十一人
2023.11.12
快餐卡位战打响，500+门店的“排骨饭扛把子”谋变
刻意放缓拓店步调，并非意味着躺平，只是选择了“小步更稳”的发展模式。
红餐网
2023.11.12
从中原粮仓到世界餐桌，河南“食”力有多中？
河南“食品大省”是如何炼成的？
纳食
2023.11.12
平台和商家，零和博弈之外走向共生
平台压榨商家，又讨好商家；商家埋怨平台，又依赖平台。
零售公园
2023.11.12
不“发疯”的麻六记，还有看头吗？
张兰在“俏江南”碎了的上市梦，想在麻六记重新出发。
零售公园
2023.11.12
钟薛高翻身启示录
这一次，“雪糕刺客”刺向了自己。
零售公园
2023.11.12
地方雪糕品牌的“全国之战”
破冰前进。
《中国冰淇淋》
2023.11.12
瑞幸新联动又上热搜！网友：这是我没想到的代言人……
所以……喝酱香拿铁会不会酒驾？
中国饮品快报
2023.11.12
联营商闭店、消费者吐槽，库迪困于“规模”？
扩张过快反而使库迪咖啡模式的短板暴露无遗。
龚进辉
2023.11.12
大洗牌！一年10万+烘焙店“消失”，小店正遭遇……
它充满了变数，也仍有机会。
东京烘焙职业人
2023.11.12

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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