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斯比凯可公司（CP Kelco）宣布，计划扩大圣地亚哥工厂生产产能约40%，以增加国产黄原胶的可用性。最近，随着美国政府针对中国和奥地利的黄原胶进口展开反倾销决议之后，斯比凯可工厂规模的扩大将进一步提高其黄原胶的产量，以满足不断增长的客户需求。圣地亚哥的工厂厂长John Breese说：“这些新投资可以使我们在维持行业领先的质量和安全标准的同时，达到创纪录的高生产效率。”
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2013.03.23
据一项“划时代”的研究指出，与那些仅仅摄入低脂肪食物的人相比，那些摄入高能量食物（但能量来自橄榄油或坚果为主的植物）的人的心血管患病率要低30％。在加州罗马琳达大学举办的第六届素食营养会议上，参与西班牙2003年至2011年进行的PREDIMED试验的研究人员爆料说该项研究戏剧性的因道德上的原因提前终止了。在一项发表在《新英格兰医学》杂志上的单一盲测（测试者不知道被测验的内容）随机临床试验中，7447名年龄层在55-80岁之间的志愿者参与受试，这些受试者有很高的心脑血管患病风险，但还没有出现症状，研究人员
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2013.03.22
据最新研究显示，相较于辗转运输的食物而言，消费者愿意花更多的钱购买当地的食物。 研究人员发表在《生态经济学》上的文章中指出，民众越来越偏爱本地食物，相较于运输来的外地食物而言，消费者宁愿花多点钱购买本
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2013.03.22
我想不出一个理性的理由来解释为什么我喜欢这个神奇吸管，唯一的原因可能是真的很酷。由100%天然草莓、香草和可可粉做成。随着牛奶流过它们， 吸管将释放风味和溶解，给你一个绝对不同的方式来享受牛奶。所以你喜
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2013.03.21
某位硅谷公司的行政总裁在面对研究与开发的前沿时说，巨大的机会正等待着营养产业，因为该产业已经开始运用现代化的科学方法来解决营养，卫生/健康和衰老方面的问题。Guy Miller博士，爱迪生制药的CEO兼安培生命科学
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2013.03.21
人们对高端饮料品味的逐渐上升推动了市场对较高价格的工艺酒精和进口烈酒的需求。根据IBISWorld公司最新的市场数据来看，酒精饮料行业存在大把的机会供有意图的企业们进入啤酒、白酒和葡萄酒行业。据工艺品生产者使酒
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2013.03.20
瑞士灵高超声波有限公司公布软包装密封技术。灵高声称公司干燥及液体食品软包装的超声波膜密封技术取得了重大突破。公司表示与其他超声波密封及热密封过程相比，FPA系列的超声波膜密封系统能提高产品密封强度、增加美感、扩大密封区域。
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2013.03.18
Rokk公司新的自动化生产线可提高冰淇淋和蛋糕的生产能力，满足了想要模仿artisinal设计模板的生产商要求。RO600每小时可以填充600个5升的冰淇淋容器或800个1到2升的冰淇淋容器。它还可以同时在360个矩形蛋糕或300个圆形蛋糕上添加以artisinal设计为模板的裱花。
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2013.03.18
过去的50年里，美国食品经历了一场技术革命，食物的种类，形式以及组合比以往任何时候都更加丰富多样。根据一位食物心理学专家所言，前面句子中的关键词是更加。对于困扰北美的肥胖流行症的原因，已经产生了众多解释
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2013.03.18
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