昨日记者获悉，日本最大食品公司之一的日清食品控股公司（以下简称“日清”）宣布将在中国新建3家工厂，分别用于生产“合味道”杯装方便面和“出前一丁”袋装方便面以及方便面的包装材料。此举不难看出日清发力中国方便面市场的野心。

目前，日清在中国的分公司分别在上海、广东和珠海。此次日清在中国新开3家工厂也被业内视为其加码国内方便面市场的另一举措。但不得忽视的问题是，世界方便面协会提供的数据显示，中国已成为世界最大的方便面生产国和消费国，但巨大的市场目前被康师傅、统一、今麦郎和白象分割，其他品牌很难插入。