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全球原奶价格自2014年3月起持续下滑，比2013年的价格高位，下跌接近50%。进入2015年，特别是最近两周，国际原奶价格开始趋于稳定，预计不会再有很大下降空间。澳大利亚乳业局国际市场经理徐圆在接受本报记者采访时表
中国食品科技网
2015.01.21
以高层调整来引领业务的革新似乎是康师傅的一张牌。韦俊贤的空降是一个过渡两年的空降而非突然的空降。韦俊贤2013年进入康师傅，两年的内部磨合使得其最新任命更加顺畅。而魏应州对其的信任和支持也非同一般。职业经
来源：《中国经营报》
2015.01.21
2014年9月上旬有一款三全鲜食的APP悄然登场，在微信的朋友圈中，与其有关的鲜食登场，午餐新概念的信息则不断在刷屏。而线下三全鲜食团队正在向一线城市的楼堂馆所紧锣密鼓地选址布点安置其自主研发的冷藏盒饭机。三
糖烟酒周刊食品版
2015.01.21
鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。德国公
奔田网
2015.01.21
在本月早些时候，刚刚走马上任的克利德原来曾经在公司的总部接受了当地媒体的小范围专访，初步谈及他对中美乃至全球市场的一些想法。据悉，这也是他首度以CEO的身份发表有关谈谈话。下面，就让小食代带大家走进这位百
小食代
2015.01.21
在去年的12月中旬，有一位消息灵通人士告诉小食代，雅士利将要在1月迎来一位新总裁，即卢敏放。另一位消息人士也证实了该说法，并加了一句他不会不管多美滋的。接着，就是2015年元旦的到来了。上述消息人士上星期指出
小食代
2015.01.21
《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）问答一、制定情况根据原卫生部《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》（卫办监督发〔2010〕106号），浙江省卫生监督所、中国饮料工业协会、国家饮
国家卫生和计划生育委员会
2015.01.21
使用原料改善饮食体验厨师David Burke在他的牛排餐厅出售干熟的整肉制品。他申请了一项专利工艺，在整个墙面上布满粉喜马拉雅山粉红盐，以吸出肉中的水分。这可以在嫩化肉的同时，使风味浓缩。这个过程非常耗时，至少
foodaily翻译
2015.01.21
1、泰莱（Tate Lyle）公司推出了Claria功能性清洁标签淀粉，该系列产品旨在为制造商提供改性食用淀粉类似功能的同时，提供纯净的味道和清洁标签等额外益处。公司称，Claria功能性清洁标签淀粉能使制造商满足消费者对
foodaily翻译
2015.01.21
还记得可口可乐公司的抱抱自动售货机么，你只需要给它一个拥抱，它就会给你一听免费的可口可乐可口可乐的竞争对手百事可乐也拿出了他们的创意售货机，这就是玩游戏，赢百事的交互式创意自动售货机（PepsiCo Interact
爱稀奇
2015.01.21
啊哈，酒鬼们真正的神器出现了：啤酒可乐套（Hide My Beer），相当于是一件空的可口可乐易拉罐马甲，将之套上去就能把啤酒罐变成可乐罐从此，每个夏日炎炎的中午就偷着乐吧，冰爽的啤酒一定能带来一个更精神的下午~（
爱稀奇
2015.01.21
在传统粮油领域毛利较低的情况下，粮油巨头开始了向高附加值产品的转型。记者昨日从益海嘉里获悉，上海嘉里投资有限公司与台湾丸庄食品工业股份有限公司已于上周六正式签约，共同实施酱油项目。分析称，目前国内酱油
北京商报
2015.01.20
一边是知名跨国大企业，一边是进口小代理。在进口食品屡登质检黑榜之时，责任到底该由谁来承担？国家质检总局日前公布，3批德国进口的雀巢速溶咖啡因标签不合格被销毁。雀巢中国区相关人士称，产品是由一个上海经销商
北京商报
2015.01.20
国内糖业仍深陷巨亏泥淖。作为国内第二大产区,云南糖业上一榨季亏损约23亿元。最新数据显示,2013/2014榨季,云南省产糖230万吨,但由于成本、销售价严重倒挂,吨糖亏损1034.23元,糖产品亏损23.28亿元。不过,近期糖价已有
每经网-每日经济新闻
2015.01.20
加入一两滴基酒就能号称年份酒并卖出高价，今后这种现象将会得到遏制。记者昨天从由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会上了解到，备受关注的“瓶贮年份酒行业标准”即将出台，今后白酒行业违规添加的现象将可防可控。
京华时报
2015.01.20
