新消息
受宠多年的新西兰奶源，近年来逐渐受到来自爱尔兰和荷兰等国家奶源地的冲击。11月25日，新西兰乳业支柱企业恒天然在新西兰召开的年会中透露了一个其业务改革的重要信号，即目标是未来5年内在华业绩翻番，并考虑在中国
华夏时报
2015.12.01
近日，华联矿业发布重组预案，拟发行股份购买吉林两家乳品企业的全部股份，并向内蒙古蒙牛乳业股份有限公司等非公开发行股票募集资金，用于扩大再生产。标的资产预计交易价格约为8亿元，交易后内蒙古蒙牛也将成为华联
中国经营报
2015.12.01
在方便面市场捆绑打拼十余年之后，日前日清食品集团（以下简称日清）宣布退出中国合资业务，这意味着日清与国内方便面企业今麦郎之间的十年合作宣告结束，日后，日清将在香港、上海等地打下的基础之上自立门户，独
中国经济网
2015.12.01
美国食品药品管理局（FDA）拒绝对生物技术食品进行标识的要求，同时还再次重申了该部门的长期政策，那就是要求对这些与传统食品没有任何差别的食品进行标识无任何法律依据。FDA的这一决定是在否定食品安全中心（theC
基因农业网
2015.12.01
最近，百事很忙。一边为手机面世做足了营销，一边默默对全球组织架构进行调整，还顺带取消了全球营销采购部门，此前曾为百事既能开源，又能节流的部门，就这样在市场的变局中令企业不得不挥刀断臂。有业内人士告诉记
食品伙伴网
2015.12.01
日本杏林大学保健学部原副教授平冈厚氏，从2002年开始利用14年的时间调查了声称对健康有益的各类功能水的功效，2012年还发表了《声称饮用对健康有益的各类水产品时态研究》为题的论文。平冈厚氏称这些功能水对身体既
食品伙伴网
2015.12.01
11月23日至25日，当难得的瑞雪纷纷扬扬降临北京之际，由中国的白色巨人伊利集团和全球最牛商学院沃顿商学院联合开展的商界创新型人才培养模式研究的首场交流互动也同时进行，在中国乃至全球商界掀起了一场白色风暴。
慧聪食品工业网
2015.11.30
箭牌和玛氏公司对即兴消费的未来均有乐观的展望。随着零售形式的改变以及人们相比于以前会在更多不同地方购买东西，对于零售商和生产商来说开发更多更好的产品来满足消费者需求是十分重要的，无论是通过前端市场、药
foodaily
2015.11.30
什么类型的蛋白可以充分满足消费者的品味，并且为全球更多人所食用而且带来有利可图的未来？为了回答这个问题，杜邦公司考量了人们对蛋白质需要的增长、世界人口的增长和肉类产量的可持续发展。随后该公司选择了大豆
foodaily
2015.11.30
为了包装本公司独特的零食产品，KOOEE公司开发出 撕剥混合包装袋，该包装是一款新颖的 双间隔的小袋包装，正在申请专利。包装袋一部分容纳食草牛制成的牛肉干，另一部分容纳脱水干燥水果、坚果和种子的混合物。KOOEE
foodaily
2015.11.30
在春秋两季推出一款新品，这是康师傅私房牛肉面(是一家店）的传统。于是，今年 11 月 15 号，它推出了季节新品塔吉锅焖香拉条子，一款西部风情的重口味面条，售价 48 元，在它的菜单中属于中等偏上的价位。在康师傅私
好奇心日报
2015.11.30
未来的食物蛋白将来自何方？在植物中。Beyond Meat公司品牌首席执行官Ethan Brown接受采访时表示，该品牌的主打产品是拥有动物蛋白口感和质构的植物性肉类替代品。他们提供肉圆，牛肉碎屑，鸡柳和汉堡肉饼夹层的替代
foodaily
2015.11.30
看着黑色星期五的宣传文案挂满了各大电商的首页，我们就知道感恩节又到了。这是一个美国人的祖先用来庆祝当年在美洲成功立足的节日，不过在非美国人眼里，感恩节只有两个标识，一个就是黑色星期五购物节，另一个自然
好奇心日报
2015.11.30
11月26日，世界知名的啤酒巨头百威英博在上海香格里拉酒店正式启动旗下鸡尾酒魅夜全国上市。事实上，今年5、6月份以来，包括锐澳、冰锐，黑牛达奇、蓝精伶等在内的鸡尾酒品牌动销缓慢、销量下滑。整个鸡尾酒市场释放
新食品评介
2015.11.27
导读近年来，国内综艺节目呈爆炸式增长，从《中国好声音》、《爸爸去哪儿》到现在的《奇葩说》等不断推陈出新，爱奇艺大型偶像养成类真人秀节目康师傅《流行之王》以全新综艺类型崭露头角。节目的独家冠名商：康师傅
糖烟酒周刊食品版
2015.11.27
