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字典里对饮料二字是这样定义的--加工制造的供饮用的液体。与市面上或是透明无色或是五颜六色的饮料不同，诞生于美国、风靡整个欧美市场的的ALLFITO奥莎丽果黑水饮料将重新诠释饮料的定义。它是真正的纯黑色饮料，颜色
赛迪网
2016.03.14
果汁饮料是饮料行业的一大分支，果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态可分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀
荣格工业资源网
2016.03.14
近两年椰子产品大热，椰子水、椰汁成为消费者喜爱的饮料，其营养丰富、清甜爽口，具有解渴祛暑、生津利尿等功效，更是被中医记载为养生第一果汁。当椰汁与活性乳酸菌发生碰撞，又会产生怎样的火花呢？DaiyaBlueberry
foodaily
2016.03.14
百事公司希望通过新型健康友好型自动售货机以及将在2016年推出的新品有机佳得乐来推动更健康的产品组合。百事可乐北美饮料部首席执行官Al Carey表示，该公司推出的Hello Goodness自动售货计划将为消费者提供更多样化
foodaily
2016.03.14
Thats It水果棒在成功进驻从星巴克到克罗格等连锁店后销售已趋于平稳，本周该产品更进一步，获得美国国家航空航天局（NASA）批准可作为宇航员在国际空间站（ISS）工作时津津有味咀嚼的一种零食。经过美国国家航空航天
foodaily
2016.03.14
Optimum在克罗格推出的Trusource运动品牌填补了市场空白。Optimum Nutrition将在全国的克罗格商店推出运动品牌Trusource，以期满足一类新的普通消费者的需求。品牌经理Stuart Heflin说，该品牌发展的关键是识别市场的
2016.03.14
世界正在改变，这不是什么秘密，重要的是了解消费者们不断变化的需求和愿望。当越来越多消费者更注重健康、天然，越来越多的品牌生产商想要做出改变，行业及产品创新如何破解？来听听这些行业巨头们怎么说2016全球食
foodaily
2016.03.13
三种口味的ChugaChaga，图右为白桦茸。图片由Facebook的ChugaChaga提供。一种来自伍德斯托克音乐节1969所在地周围的新蘑菇，将以茶的形式于今年一月份在纽约市保健食品商店和便利店上架。在我们所关注的饮料企业家和
foodaily
2016.03.13
总部位于威斯康星州的Dairyvative公司生产的牛奶浓缩物已进入消费者试用阶段，该产品准备于一月份投入市场。该浓缩物具有类似于蜂蜜的稠度，并可被包装和重构。Dairyvative总裁和创始人Collette Sizer称，最近，该公
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2016.03.13
Steam CC推出了一款创新的物联网高端咖啡印花机，此机器可在拿铁、卡布奇诺或其他以泡沫作顶饰的饮料上呈现出艺术的泡沫图案。Ripple Maker结合软硬件推出了这样一个新的交流平台，其生成的高清图文设计是通过波纹在
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2016.03.13
一个很好的故事，质量处理、配料以及与可可种植者之间牢固的关系，是在不断增长的美国精制巧克力市场上成功的关键。图：iStock kobeza行业顾问Curtis Vreeland通过对TCHO和Dandelion Chocolate等精制巧克力生产商的分
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2016.03.13
近年来，日本各大饮料公司围绕PET饮料瓶的轻量化展开了激烈竞争。PET瓶轻量化来减少PET树脂使用量，这样生产和再利用PET瓶时将减少二氧化碳的排放量。打出PET瓶的环保化牌来压倒竞争对手，提高自己产品的附加值，这在
食品饮料行业首席技术官
2016.03.11
近日，央视《消费主张》栏目购买了五种市面上常见的牛肉方便面，分别是出前一丁五香牛肉味面、康师傅红烧牛肉面，玖玖爱酸菜牛肉味面、今麦郎红烧牛肉面和康师傅卤香牛肉面。检测发现，7种方便面里，除了出前一丁五香
消费主张
2016.03.11
近年来酸奶，乳酸菌饮料市场持续快速增长，其中乳酸菌饮料及常温酸奶为起步阶段，仍有巨大市场潜力。什么推动了酸奶、乳酸菌饮料市场的蓬勃发展乳酸菌饮料市场的未来新趋势
尼尔森数据
2016.03.11
继2015年小茗同学、海之言等产品的热销之后，统一也愈加能够号准目前以90后为主要消费群体的购物喜好，每一次推出的新品总是可以吸引眼球，引起热议。这一次，统一又推出了颜值颇高的缇拉图西式花茶，品牌调性乃轻奢
新食品评介
2016.03.11
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