新消息
今年9月，行业内就已爆出娃哈哈将在全国范围内推出全新设计的饮用水包装晶钻瓶。这不，近日，娃哈哈集团正式宣布推出娃哈哈晶钻水，在市场中引发了大量关注！12月26日，晶钻至尊王者荣耀王力宏星途20年暨娃哈哈晶钻水
中国饮料行业网
2015.12.30
Tetra Pak公司对OneStep加工技术进行完善，使之可应用于以奶粉为原料的牛奶生产中。Tetra Pak表示，生产商现在通过一个连续的步骤就可实现从奶粉到超高温灭菌乳的生产，这将减少40%的经营成本并削减超过一半的碳排放
foodaily
2015.12.30
每一年，特色食品潮流起起落落。那么2016年会是什么样呢？特色食品协会（Specialty Foods Association）的分析师预测，食品行业将有希望看到消费者撇开肉制品，更青睐于蔬菜和近来刚受关注的其他农产品。该协会称，价
foodaily
2015.12.30
根据Plastic Technologies公司（PTI）最近的调查研究，聚对苯二甲酸乙二酯（PET）瓶消费后的储存条件可能会影响之后的再生PET瓶。研究发现，回收前暴露在紫外（UV）光中的PET瓶会严重影响下一代rPET瓶的物理性能和视
foodaily
2015.12.30
日本人爱喝冰镇的啤酒，不论春夏秋冬。所以啤酒商家就限量发布了一款会变色的罐装啤酒设计。这款啤酒罐的设计就在于瓶身上的鱼会变色，变为红色时就是提醒你现在畅饮这款啤酒是最佳温度。
since1984
2015.12.30
日本 3D 打印企业 XYZprinting Japan 在年初的 CES 2015 大会上展示了全球首款“3D 食品打印机”，可以打印的东西包括曲奇、披萨饼底、巧克力、司康饼等，也可以用来给蛋糕裱花。
好奇心日报
2015.12.30
2015年已然进入倒计时，不过火了一年的常温乳酸菌饮料市场热度不减：继伊利、康师傅味全相继涉足常温乳酸菌后，又一食品大咖蒙牛也携新品悄然来袭。近日，小编探马得知，在全国各地陆续召开的经销商年会上，蒙牛宣布
食品板
2015.12.29
当前，面糊、拌粉亦或是酱汁等食物涂层应用广泛，从上校鸡块（nuggets）到炸鸡排（schnitzel）乃至烤鸡翅（wings），都闪现着食物涂层的身影。这类食物涂层不仅能够增强产品色泽，风味以及质构特性，在特定情况下，某
foodaily
2015.12.29
东京新宿开了一家冬季白雪主题星巴克快闪店。从上周开始一直到明年1月12日。这家名为WhiteWinterStarbucks的门店是日本第一家全部以白色装饰的星巴克，同时冬季的4款限定饮品也会在这家门店优先贩售。店铺位于新宿，
好奇心日报
2015.12.29
认知能力市场作为万物之灵，人类远远优越于其他动物之处，便是拥有生物界最发达的头脑。从远古时期人类学会利用和制作工具，到四大文明古国文化之灿烂，再到近代工业革命的变迁，以及现在我们所经历的信息时代的变革
新营养
2015.12.29
自进入中国市场以来，作为一款提神的功能性饮品，精品咖啡的价格做到了睥睨四海。但局面似乎正在改变。3年前，成立于上海的Seesaw，把精品咖啡的价格压到25块，惹来业界争议一片；现在，北京的NeverCoffee以搅局者的
咖门
2015.12.29
根据Transparency Market Research发布的新的市场报告即饮饮品预混市场全球产业分析，规模，分配，增长，趋势和预测2015-2021。就收益来说，2014年即饮饮品预混料市场的估价为593.8亿美元，从2015年到2021年，以5.7%
foodaily
2015.12.29
近年来，关于饮料行业已到增长瓶颈的说法屡被业内人士提及。如今，狼真的来了。根据国家统计局数据，2015年前三季度，全国软饮料销售量约为1.3亿吨，同比增长仅4%。2014年，这一数据增长率为13%。而在2001年至2011年
新华网
2015.12.29
2015年，随着两会互联网+概念的提出，互联网+餐饮和餐饮O2O概念异常火热。与以往不同，今年的餐饮业出现大规模的转型和并购潮，而在这过程中，有被互联网浪潮吹到沙滩上的，也有许多积极拥抱互联网，迎浪而上，借力互
荣格工业资源网
2015.12.29
上海地铁某站有家铺子，卖的吃食全都是抹茶味的，好久没去，甚是想念。抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圆、抹茶布丁、抹茶拿铁不喊停简直可以一直念下去。在拒绝重油重糖的时代，抹茶这种恬淡，略带点涩的口味好像没谁
好奇心日报
2015.12.29
