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餐视君：今天看到有人竟然把食物做成了地图。这也太有创意了吧，据说是两位周游过世界的艺术家们的奇思妙想。用各国人民最爱吃的食物拼起来的版图，你可能会看到意大利人爱吃的西红柿，美国人喜欢吃的玉米，还有日
餐饮视觉研究室
2017.08.21
2009年，王老吉创造了170亿元的销售神话。并借着新中式茶饮的东风，于今年在广州开出了现代版凉茶店，并在1點點旁安营扎寨，上演了一场潮流与传统的PK秀，成为业内关注焦点。当传统饮品凉茶成功逆袭，摆脱了老古董
中国饮品快报
2017.08.21
近日，饮料巨头可口可乐公布了两项悬赏公告，一时间引起了外界的高度关注。一个是可口可乐甜味剂挑战赛，号召专业研究人员寻找天然、安全、低热量的甜味剂，参赛者将角逐2018年10月颁发的100万美元大奖。第二个是面向
进口食品在线
2017.08.21
红牛在中国200多亿元年销售额的背后，是许氏家族和严彬之间盘根错节的利益纠葛。在22年的合作中，他们经历了信任、怀疑、对峙和反目，商界应从中吸取什么教训？把红牛拿走，严彬的财富基本就是负的了，所以要玩命。在
快速消费品精英俱乐部
2017.08.21
去年开始，农夫山泉大举进攻家庭和后厨用水市场，不仅作为G20国宴用水，更推出了5L装新品来加大渠道投入力度，借势G20热度推出了国宴用水广告大片。近日，农夫山泉又推出了一个情怀广告——煮饭仙人，意图很明显，剑指家庭用水市场。
食业家
2017.08.21
日，Intralytix收到法国家族集团Lesaffre（乐斯福）的1750万美元新股权资金。这项投资标志着两家公司之间密切合作的开始。两家公司将共同开发基于噬菌体的产品并将其商业化，为人类健康和其他共同关心的领域带来利益。乐斯福持有Intralytix的股权规模目前还未被披露。
2017.08.21
近日，亿滋国际发布了2016年发展报告。报告突出表明这家世界领先的零食公司已经提前实现多项健康目标，展示出其致力于成为全球健康零食领导者的雄心壮志。报告还描述了亿滋对于2020年可持续农业和环境足迹方面的预期进展，以对抗气候变化带来的影响。
2017.08.21
宜瑞安公司近日发明了一项新技术，可以利用一种多孔的涂层原料取代喷雾干燥技术，将厚重的蜂蜜或巧克力浆转变成流动性粉末，该技术操作简单，所制取的产品具有价格优势。
2017.08.21
前几天不是出了一个便捷随身小火锅嘛，有粉丝留言也想看看火锅店的设计到底长什么样。一般的火锅店都是红红火火的这么不红火的火锅店你见过几个？▼爽爽火锅店这套VI的设计，第一眼给餐视君我的印象有点像卖海鲜的，
餐饮视觉研究室
2017.08.20
很多人都有疑问，为什么中国每年要进口大量的转基因大豆，可以不进口吗？可以中国自己种植吗？
这个问题说复杂也复杂，说简单也简单：根本没这么多地种大豆啊！
“为什么中国要进口这么多转基因大豆？”“我们为什么不能吃国产大豆？”这是很多人的疑问。
公共食谈
2017.08.20
中国正进入消费升级的“快车道”，新时代的消费者对品质的追求要求行业加快变革。越来越多的消费者对新时代下的食品提出了更多需求，无论是传统线下，还是新兴线上，要在行业巨变中迎来新生，新零售时代也给实体经济带来了新的发展机遇。
Foodaily每日食品
2017.08.20
每年世界上都会有约13亿吨的烂果蔬产生，它们大多会被丢弃，任由其自生自灭。在日本，有这样一群人做了一些事，想要改变这些可怜蔬菜的命运。他们做了一种叫“Vegeloop”的蔬菜循环包，对于废弃的蔬菜来说，这简直是施乐美妙的魔法一样。而这样的想法和做法，也引起了日本民众的热烈反响…
日式生活美学
2017.08.20
夏天，吃冰淇淋的季节！然而对于想要保持健康和完美体重的消费者来说，却总是抑制不了冲动消费所带来的美味享受？那就试试这些素食冰淇淋吧~
Foodaily每日食品
2017.08.20
Fage，希腊酸奶品类的开创者，1998年就进入了美国，在2007年的最高峰占据美国希腊酸奶93.5%的市场份额，到2012年却降至13.9%，被后来者-Chobani 赶超。为什么Fage有10年的先发优势，却没有在美国把希腊酸奶做成一个大生意。这篇文章将为你解答Fage 在1998-2007年中“失去的胜利”。
Foodaily每日食品
2017.08.20
Mintel表明，功能性糖果在中国市场将会蓬勃发展，强化了铁、胶原蛋白和牛磺酸等营养成分的糖果未来前景及销售空间很大。
Foodaily每日食品
2017.08.20
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